Distributeur de jus Hendi 425190
Données techniques 01 / 02
Ce distributeur de jus possède un compartiment à glace intégré qui refroidit la boisson sans la diluer avec l’eau de fonte. La cuve transparente permet au personnel de suivre le niveau pendant le service, tandis que son format compact facilite son installation sur un comptoir de boissons.
Utilisations
La cuve accueille jus, limonade, eau et autres boissons froides. Elle convient à un poste de petit-déjeuner d’hôtel ou à un comptoir de café où une boisson doit rester visible et disponible au service. Le personnel peut contrôler le niveau sans ouvrir la cuve et anticiper le réassort avant que le contenant ne soit vide.
Le compartiment à glace maintient les boissons fraîches sans contact avec la glace fondue, ce qui préserve leur concentration. La capacité de 5 L se prête à la préparation de lots limités et à un renouvellement en fonction du rythme du service, plutôt qu’à la mise en place d’une grande réserve. La variété des boissons compatibles permet de consacrer le poste à différents choix selon le menu.
Raccordement et installation
Le distributeur trouve sa place sur un comptoir ou une ligne de service consacrés aux boissons froides. La conception du réceptacle à glace limite les fuites d’eau et de condensation autour de l’appareil : le personnel peut ainsi maintenir la surface de travail propre pendant la distribution. Ce bénéfice est particulièrement utile sur un comptoir partagé avec d’autres opérations de service.
Entretien
La cuve en polycarbonate transparent permet de repérer visuellement le niveau et les résidus présents dans le contenant. L’inox de la base résiste à la corrosion et se nettoie facilement dans une zone exposée à l’humidité et aux éclaboussures. La base apporte également de la rigidité à l’ensemble, un appui utile lors des manipulations répétées en service.
Choisir le bon modèle
Ses dimensions de 280 × 220 × 510 mm facilitent l’intégration dans un espace de comptoir restreint. Il est plus compact que la plupart des distributeurs de cette catégorie, ce qui aide à préserver une surface de travail disponible pour les autres éléments de la zone boissons.
La capacité de 5 L convient à un poste qui renouvelle régulièrement une boisson plutôt qu’à la constitution d’une réserve importante. La cuve transparente aide à organiser ce réassort au bon moment, tandis que le refroidissement par glace préserve la concentration du jus ou de la limonade pendant la distribution.