Distributeur de jus Hendi 425299
Données techniques 01 / 02
Ce distributeur de jus de 8 L est conçu pour le service de boissons froides avec un compartiment à glace intégré. La glace refroidit la boisson sans se mélanger au jus fondu : sa concentration reste ainsi préservée pendant la distribution. La cuve transparente permet à l’équipe de surveiller le niveau et d’anticiper le réassort sans interrompre le service.
Utilisations
Jus, limonade et eau peuvent être proposés dans ce distributeur, ce qui le rend adapté à une station de boissons variées en libre-service. Dans un hôtel, il peut prendre place sur un buffet de petit-déjeuner ; en café, il convient à la mise à disposition d’une boisson froide au comptoir. Le compartiment à glace séparé est utile lorsque la boisson doit rester fraîche sans être diluée par la fonte.
Raccordement et installation
La conception du compartiment à glace évite les fuites d’eau et de condensation hors du distributeur. Autour d’un buffet ou d’un comptoir, cela aide à préserver une surface de service propre pendant la distribution. Les dimensions totales sont à prendre en compte pour réserver l’emplacement sur le plan de travail.
Entretien
La cuve en polycarbonate est transparente et résistante aux chocs courants ; sa visibilité permet aussi de repérer les résidus à l’intérieur au cours du contrôle courant. La grille amovible du bac d’égouttage se retire pour nettoyer les gouttes recueillies sous le point de service, un geste utile pour maintenir propre une zone de libre-service.
Choisir le bon modèle
La réserve de 8 L permet d’organiser le réassort d’une station de boissons au cours du service. L’encombrement total, de 265 × 350 × 580 mm, aide à vérifier la place disponible sur le comptoir et en hauteur. La cuve transparente répond au besoin de surveiller visuellement le niveau, tandis que le refroidissement par glace séparé convient aux boissons dont on veut préserver la concentration.