Fouet Hendi 511718
Données techniques 01 / 02
Ce fouet manuel en acier inoxydable est équipé de fils flexibles pour battre les préparations directement dans un bol. Sa conception simple convient aux gestes de mélange réalisés à la main, tandis que le crochet intégré permet de le suspendre après usage.
Utilisations
Les fils flexibles travaillent les œufs dans un bol en suivant le mouvement du poignet. Le fouet trouve ainsi sa place sur un poste de préparation pour battre une petite préparation sans mobiliser un appareil motorisé. Sa poignée permet de guider les fils pendant l’opération, avec une prise distincte de la partie fouettante.
La longueur totale aide à choisir les bols dans lesquels le fouet pourra être utilisé confortablement : elle permet de comparer l’ustensile à la profondeur des récipients du poste. Après le travail, le crochet offre une solution de rangement suspendu, pratique pour retrouver l’outil sans le laisser parmi les autres ustensiles d’un tiroir.
Entretien
L’acier inoxydable résiste à la corrosion dans l’environnement humide d’une cuisine et se nettoie facilement après le contact avec les préparations. Cette propriété est utile pour un ustensile manipulé au fil des opérations : les résidus alimentaires peuvent être retirés des fils et de la poignée lors du nettoyage courant.
La poignée est également en acier inoxydable et porte le crochet de suspension. Une fois propre, le fouet peut être rangé suspendu, ce qui libère de la place sur le plan de travail et évite de le mêler aux ustensiles rangés dans un tiroir.
Choisir le bon modèle
La largeur et la longueur totale donnent des repères d’encombrement pour comparer le fouet aux bols et aux espaces de rangement du poste. La largeur permet notamment de vérifier que l’ustensile s’insère dans l’organisation prévue, tandis que sa longueur aide à apprécier sa portée lors du travail dans un récipient.
Son faible poids facilite les mouvements répétés et demande moins d’effort pour tenir l’ustensile pendant une série de préparations. Ce format manuel s’intègre ainsi aux postes où les œufs sont battus à la main, et le crochet correspond aux cuisines qui rangent leurs ustensiles sur une barre ou un support de suspension.