Grille-pain à double convoyeur Hendi 261354
Données techniques 01 / 02
Ce grille-pain à double convoyeur est conçu pour griller en continu du pain tranché. Le convoyeur fait avancer les tranches dans la zone de chauffe : le poste peut ainsi enchaîner les passages pendant le service, sans traiter chaque tranche séparément.
Utilisations
La bande accueille deux rangées de tranches, ce qui permet de les faire passer ensemble dans l’appareil. Dans une station de petit-déjeuner en café ou en hôtel, cette disposition facilite l’alimentation régulière du poste lorsque les demandes se succèdent. Les deux éléments chauffants sont distincts et participent au grillage pendant le passage sur le convoyeur.
Le temps de grillage se règle jusqu’à trois minutes : l’équipe peut modifier la durée de passage en fonction du résultat recherché. Les deux plateaux, placés à l’avant et à l’arrière, offrent deux côtés de réception pour organiser le cheminement des tranches entre préparation et service.
Raccordement et installation
L’alimentation en 230 V correspond à un branchement monophasé courant, utile pour situer l’appareil sur un poste disposant de cette alimentation. Sa puissance nominale de 2,24 kW est à intégrer au calcul de charge électrique de la zone de préparation.
Choisir le bon modèle
L’encombrement de 418 × 368 × 415 mm permet de comparer l’appareil à la place disponible sur le plan de travail avant de définir son emplacement. Cette vérification aide à organiser une station de grillage en tenant compte de l’accès aux deux côtés, nécessaires pour utiliser les plateaux avant et arrière.
Avec une masse de 16,29 kg, le grille-pain représente une charge à prendre en compte lors de son déplacement et de sa mise en place. Ce repère aide à préparer l’installation du poste sans confondre le choix de l’emplacement avec le flux de travail du convoyeur.