Machine à barbe à papa sur chariot Hendi 282809

Cette machine à barbe à papa sur chariot est équipée d’une cuve amovible en inox, lavable au lave-vaisselle. Elle réunit ainsi au poste de préparation la production et un équipement de cuve qui peut être envoyé séparément en plonge.

Utilisations

Le chariot permet d’amener la machine au point de service, par exemple dans une zone de loisirs ou lors d’une animation. Son tiroir accueille bâtonnets, sucre, colorants et autres accessoires : ces consommables restent regroupés auprès de la préparation. Le doseur fourni aide à mesurer le sucre utilisé pendant la production.

Les commandes séparées permettent de piloter la mise en marche et les éléments chauffants indépendamment ; les voyants intégrés donnent un repère visuel sur l’état de l’appareil. Quatre fixations maintiennent la cuve en place pendant le travail. Le fusible de surcharge protège le moteur en cas de blocage. Le couvercle dédié, référence 282755, peut couvrir la cuve entre deux périodes de préparation. La finition rose du carter moteur rend la machine identifiable dans la zone de service.

Raccordement et installation

Le raccordement en 230 V correspond à une alimentation monophasée courante en cuisine. La puissance nominale de 1,13 kW permet d’évaluer la charge électrique à intégrer au poste. Ces deux caractéristiques aident à préparer l’emplacement électrique de la machine et à la raccorder à une alimentation de ce type.

La structure en acier au carbone apporte un support rigide lors des manipulations. Le chariot et le poids de l’appareil facilitent son déplacement entre des emplacements de service, sans devoir le porter. La machine peut ainsi rejoindre le point de vente lorsque l’organisation du service change.

Entretien

La cuve en inox résiste à la corrosion et se nettoie facilement. Amovible, elle se sépare de la machine pour son passage au lave-vaisselle après la production ; cette séparation permet de traiter la cuve dans le circuit de plonge sans déplacer l’ensemble de l’appareil.

Choisir le bon modèle

Son encombrement est supérieur à celui de la plupart des produits de cette catégorie. Il faut donc prévoir une empreinte plus importante pour l’installation et le passage vers le point de service. Les dimensions de 948 × 520 × 914 mm permettent de comparer cet encombrement aux espaces de travail et aux accès prévus avant de positionner la machine.

Le poids de 19,72 kg complète ce repère pour organiser les déplacements avec le chariot. La machine convient à une implantation où l’espace nécessaire et le trajet entre préparation et service peuvent être anticipés.