Passoire Hendi 535516

Cette passoire Profi Line en acier inoxydable associe un grand diamètre à un socle et deux poignées. Elle répond aux opérations d’égouttage où il faut recueillir une quantité généreuse d’aliments, puis poser ou déplacer l’ustensile sans le maintenir d’une seule main.

Utilisations

Sur un poste légumes, elle reçoit les produits rincés avant leur transfert vers la préparation. En cuisine chaude, elle sert à égoutter des pâtes après cuisson : le socle maintient la passoire en appui pendant l’écoulement, ce qui libère les mains pour organiser la suite de la mise en place.

Les deux poignées offrent une prise à deux mains pour déplacer la passoire chargée ou la maintenir pendant l’égouttage. Son épaisseur de construction contribue à sa robustesse lors de ces manipulations répétées. Après usage, le nettoyage en lave-vaisselle permet de la réintégrer au cycle de lavage du matériel.

Entretien

L’acier inoxydable résiste à la corrosion au contact de l’humidité et des aliments, une propriété adaptée aux passages répétés entre rinçage et égouttage. Sa surface se nettoie facilement après ces opérations, ce qui aide à maintenir la passoire propre au fil du service.

La compatibilité avec le lave-vaisselle permet de traiter l’ustensile avec le matériel de cuisine après utilisation, sans ajouter une étape de lavage manuel dédiée.

Choisir le bon modèle

Le diamètre de 365 mm offre une ouverture ample pour recevoir les aliments transférés d’un récipient de cuisson. Il facilite l’égouttage de légumes ou de pâtes en quantité, avant leur répartition sur le poste de préparation.

L’encombrement total de 505 × 390 × 185 mm aide à anticiper la place nécessaire sur le poste et au rangement. La masse de 1,38 kg donne à la passoire une présence stable lorsqu’elle repose sur son socle pendant l’écoulement.