Percolateur Hendi 211557

Ce percolateur Hendi de 7 L associe une préparation de café en quantité à un réglage de température ajustable. Son panier retient le café grossièrement moulu, tandis que le robinet anti-goutte facilite le service en tasse en limitant les gouttes sur le comptoir.

Utilisations

Dans un café ou sur un buffet de petit-déjeuner, la capacité permet de préparer une réserve de café pour plusieurs services à partir d’un même cycle. Le panier filtrant garde le marc grossier séparé de la boisson, et l’indicateur en verre rend le niveau restant visible pendant la distribution.

Le robinet sert directement les tasses et limite les gouttes après le versement ; le plateau magnétique recueille celles qui tombent et se retire pour être nettoyé. La hauteur maximale de récipient sous le robinet aide à choisir les tasses adaptées au service direct. Les poignées en polypropylène offrent des points de prise pour déplacer l’appareil sur le poste.

Raccordement et installation

L’alimentation en 220–240 V correspond à une plage courante en restauration et permet de prévoir le raccordement au poste électrique. La puissance nominale de 1,05 kW est inférieure à celle de la plupart des produits de cette catégorie : cette comparaison porte sur la puissance nominale et aide à situer la charge électrique du percolateur parmi les équipements comparables.

Les indicateurs du thermostat rendent visibles les états de chauffe pendant la préparation. L’indicateur en verre permet parallèlement de suivre le niveau de liquide sans ouvrir la cuve, ce qui facilite le contrôle visuel au cours du service.

Entretien

Le corps en acier inoxydable résiste à la corrosion dans l’environnement humide d’un poste de boissons et sa surface se nettoie facilement. Le plateau d’égouttage, facile à nettoyer et maintenu par aimant, se retire pour éliminer les éclaboussures accumulées sous le robinet.

Le voyant d’alerte signale une surchauffe ou un besoin de détartrage ; le personnel peut ainsi repérer qu’une attention est nécessaire. Après une surchauffe, le bouton de réinitialisation sert à réarmer l’appareil.

Choisir le bon modèle

Le format extérieur permet d’évaluer l’emprise du percolateur sur le comptoir, tandis que son poids de 3 kg facilite son déplacement lors d’une réorganisation du poste. Ces repères aident à planifier son implantation dans une station de boissons compacte.

Le réglage de température de 30 °C à 100 °C permet d’adapter la préparation au besoin de service. La capacité de 7 L, combinée à ce réglage, convient aux équipes qui souhaitent préparer une quantité définie de café et ajuster la température sans changer d’équipement.