Support de filtre de friteuse Hendi 632901

Ce support de filtre de friteuse en inox maintient le filtre pendant la filtration de l’huile. Il aide à organiser cette opération sur le poste de la friteuse, sans devoir tenir le filtre à la main.

Utilisations

Sur une friteuse utilisée régulièrement, le support garde le filtre en place pendant le passage de l’huile. L’opérateur peut ainsi se consacrer à la manipulation de l’huile et à la conduite de la filtration, plutôt que de maintenir le filtre manuellement.

Cette fonction convient à un poste où l’huile est filtrée au cours de l’entretien courant de la friteuse. Le maintien du filtre donne un emplacement dédié à cette étape, à proximité de l’équipement concerné.

Entretien

La construction en acier inoxydable résiste à la corrosion, un atout dans un environnement de cuisine où le support peut être exposé à l’humidité. Sa surface se nettoie facilement après les opérations de filtration, ce qui aide à retirer les traces d’huile et les résidus alimentaires.

Le conditionnement comprend une pièce : elle peut être intégrée au matériel à nettoyer sur le poste de filtration après usage. La résistance à la corrosion de l’inox contribue à conserver le support en état pour les manipulations répétées en cuisine.

Choisir le bon modèle

Ses dimensions hors tout permettent de comparer son encombrement à l’espace disponible près de la friteuse avant de l’affecter au poste. Cette vérification aide à organiser la zone de filtration en tenant compte des surfaces nécessaires aux autres opérations.

La hauteur compte aussi lors de l’implantation : elle permet d’évaluer le dégagement nécessaire autour du support. Le choix peut ainsi tenir compte à la fois de l’espace occupé et de la place disponible en hauteur, pour intégrer la filtration à l’organisation existante du poste.