Tapis antidérapant Hendi 598047
Données techniques 01 / 02
Ce tapis antidérapant en PVC se place sous une planche à découper pour limiter son glissement sur le plan de travail. Sa matière souple adhère à la surface de pose et contribue à garder la planche stable pendant les gestes de coupe. Il est destiné à un usage indirect, sous un ustensile, et non au contact direct des aliments.
Utilisations
Au poste de préparation, le tapis forme une interface entre le plan de travail et la planche. La fonction antidérapante aide à maintenir celle-ci en place lorsque les découpes se succèdent. Sa teinte bleue permet de repérer visuellement cet accessoire parmi les éléments du poste.
Le tapis peut être découpé pour adapter son empreinte à la zone utile sous la planche. Sa souplesse permet ensuite de l’enrouler pour le rangement après la préparation. Il reste sous la planche ou un autre ustensile de cuisine : il ne sert pas de surface de travail directement exposée aux aliments.
Entretien
Le PVC se lave à la main dans de l’eau jusqu’à 40 °C. Ce mode de nettoyage convient à un accessoire utilisé sous une planche et permet de le remettre en place après son entretien. La matière souple facilite également son rangement en rouleau, ce qui aide à libérer le poste une fois le travail terminé.
Choisir le bon modèle
La longueur et la largeur du tapis donnent une base pour apprécier la zone qu’il pourra couvrir sous une planche. Ces dimensions aident à sélectionner l’emprise adaptée au poste de découpe avant d’ajuster le tapis si nécessaire. Comme il peut être découpé, son format peut être adapté à l’espace utile entre la planche et le plan de travail. Le choix porte ainsi sur la surface à stabiliser, sans changer sa fonction : limiter le glissement de la planche pendant la coupe.