Vasque à champagne Hendi 471500
Données techniques 01 / 02
Cette vasque à champagne de 13,5 l est destinée à présenter le champagne ou le punch lors d’un banquet. Sa capacité permet de réunir une quantité importante de boisson dans un même récipient et d’en faire un point de service commun sur un buffet ou une table.
Utilisations
Dans une salle de banquet ou sur un buffet, la vasque rassemble la présentation des boissons dans une zone visible, à proximité des convives. Elle sert de point de service dédié au champagne ou au punch et s’intègre à une mise en place où la présentation des boissons compte autant que leur accès.
Les deux poignées donnent une prise de chaque côté. Avant le service, le personnel peut saisir la vasque vide à deux mains et la positionner à l’emplacement prévu sur la table. Cette prise bilatérale facilite sa manipulation pendant la mise en place, lorsque le récipient doit être déplacé avant d’être garni.
Entretien
La vasque est compatible avec le lave-vaisselle. Après le service des boissons, elle peut rejoindre le lavage en machine avec la vaisselle de service, ce qui permet de l’intégrer au circuit de nettoyage utilisé après un banquet plutôt que de prévoir un lavage manuel spécifique.
Choisir le bon modèle
Le diamètre de 370 mm et la hauteur de 230 mm définissent l’encombrement de la vasque. Ces dimensions permettent de lui réserver une place sur une table de banquet ou un buffet et d’organiser la disposition des autres éléments de présentation autour du récipient.
À vide, son poids de 1,26 kg facilite le déplacement entre la zone de préparation et le lieu de service. La capacité de 13,5 l permet, elle, de réunir une quantité importante de boisson dans un seul récipient : la vasque convient ainsi à une présentation collective de champagne ou de punch plutôt qu’à une présentation dispersée dans plusieurs récipients.