Bartendersett Hendi 596623

Dette bartendersettet samler sentrale redskaper for cocktailarbeid i en oppbevaringstube. Boston-shaker, målebeger, Hawthorne-sil, støter og spiralskje dekker flere ulike oppgaver ved barstasjonen.

Bruksområder

Bruk shakeren til å blande cocktailingredienser, og sil drinken gjennom Hawthorne-silen når is, frukt eller urter skal holdes tilbake. Målebegeret gjør det enkelt å dosere ingredienser i porsjoner på 25 eller 50 ml, mens den rillede støteren brukes til å mose frukt og urter før de blandes inn. Dermed kan flere vanlige trinn i cocktailtilberedningen gjøres med redskapene i samme sett.

Spiralskjeen er nyttig når en drink skal røres eller helles kontrollert. Den kan brukes til å blande frosne drinker uten å fortynne dem med ekstra is, helle kullsyreholdige drikker med mindre skumdannelse og lage lag i cocktailer. Den kobberfargede utførelsen gir redskapene et tydelig, samlet uttrykk på barstasjonen.

Vedlikehold

Delene er laget av polyamid/nylon og rustfritt stål. Stålet motstår korrosjon og er enkelt å holde rent, en nyttig egenskap i bararbeid der redskapene stadig kommer i kontakt med væske. Alle delene kan vaskes i oppvaskmaskin etter bruk.

Hawthorne-silens fjær kan tas av, slik at den kan rengjøres separat når frukt- eller urtebiter har satt seg fast. Det ergonomiske håndtaket gir et utformet grep under siling, mens den avtakbare fjæren også kan brukes som spring whisk.

Slik velger du

Settet inneholder en balansert Boston-shaker med kopper på 500 og 800 ml. De to koppene arbeider sammen ved risting, og kapasitetene gir bartenderen mulighet til å velge arbeidsvolum etter cocktailoppgaven. Målebegeret har mål på 25 og 50 ml, slik at oppskrifter med disse porsjonene kan følges direkte.

Spiralskjeen har en lengde på 27 cm og rommer 5 ml. Lengden gir rekkevidde ned i høye blandekar, mens det lille volumet gjør skjeen egnet til kontrollert helling og lagdeling. Oppbevaringstuben er 320 mm høy og 120 mm i diameter; den samler redskapene når settet settes til side mellom arbeidsøktene.