Hendi Drikkedispensere

Drikkedispensere samler serveringen av kalde og varme drikker på en fast plass i buffeten eller ved serveringsstasjonen. Utvalget omfatter løsninger for juice, andre kalde drikker, melk og oppvarming av vann eller vin. Velg etter drikketype, ønsket beholdervolum og hvordan drikken skal holdes kald eller varm gjennom serveringen.

Utstyr og oppgaver

Juicedispensere passer til servering av juice og andre kalde drikker. En modell med kapasitet på 3 l har en innsats av stål for iskjøling, slik at kjølingen skjer uten at isen blandes i juicen. En dispenser på 8 l har en avtakbar kjølestang av rustfritt stål. Den gjennomsiktige beholderen gjør det enkelt for personalet å se drikkenivået under serveringen.

Til melk finnes en dispenser med kropp av rustfritt stål og innebygd isbeholder. Isen kjøler melken uten direkte kontakt med den, slik at kjøleelementet holdes adskilt fra innholdet. En juicebeholder på 5 l er laget av polykarbonat med base av rustfritt stål. Den gjennomsiktige beholderen gjør nivåkontroll enkel, mens den solide basen bidrar til stabilitet ved bruk på serveringsstasjonen.

Parametere i bruk

Kapasiteten hjelper kjøkkenet med å planlegge serveringen mellom påfyllingene. En dispenser for varme drikker på 9 l gir plass til en større mengde enn de mindre juicemodellene. For melk kan kapasiteten på 10,5 l brukes til å vurdere hvor mye som kan være klart ved serveringsstedet. Dispenserens lengde, bredde og høyde er relevante når den skal plasseres på benken sammen med annet arbeidsutstyr.

Modellen på 16 l for varme drikker har en effekt på 1,65 kW, et nyttig parameter når kjøkkenet planlegger bruk av elektrisk utstyr samtidig. Temperaturen kan justeres fra 30 °C til 100 °C, slik at oppvarmingen kan tilpasses serveringen av vann eller vin. En glassindikator viser vannstanden, og termostatindikatorene gjør det lettere å følge temperaturstyringen mens dispenseren er i bruk.

Valg av produkt

Begynn med drikketypen: velg juiceutstyr til kalde drikker, melkedispenser til melk og en dispenser for varme drikker til vann eller vin. For buffetservering kan etikett holderen på 8-litersmodellen brukes til å identifisere innholdet. Kranens plassering er også verdt å vurdere i forhold til glassene som brukes. På denne modellen sitter den 130 mm over basen, og den magnetfestede dryppskålen kan tas av for rengjøring.

Se deretter på beholdervolum og plassering i arbeidsområdet. Større kapasitet kan være praktisk når mange porsjoner skal serveres før påfylling, mens en mindre beholder kan passe når det er ønskelig å sette fram mindre mengder. Gjennomsiktige beholdere gir oversikt over drikkenivået. Rustfritt stål gir en slitesterk overflate for profesjonell bruk, og en avtakbar dryppskål eller kjølestang gjør det enklere å håndtere rengjøring og klargjøring mellom serveringsperiodene.