Brødrister Hendi 262214

Hendi Milan Toast er en brødrister med infrarøde kvartselementer som når maksimal temperatur på kort tid. Den passer for en arbeidsstasjon der brød ristes fortløpende etter behov, slik at første porsjon ikke krever lang oppvarming på forhånd.

Bruksområder

To rister med seks stenger gir plass til flere brødskiver i samme arbeidsområde. Det gjør modellen aktuell ved en kafé- eller hotellfrokoststasjon med løpende servering av ristet brød. De medfølgende stengene gjør at utstyret som hører til denne bruken, er klart fra start.

Velg varmemodus etter oppgaven, og still inn ristetiden med den mekaniske timeren. Lydsignalet varsler når tiden er ute, slik at medarbeideren kan følge med på andre arbeidsoppgaver mens brødet ristes. Etter bruk kjøles varmeelementene raskt ned, så arbeidet ved stasjonen kan gå videre uten lang ventetid på nedkjøling.

Tilkobling og installasjon

230 V er vanlig nettspenning for elektrisk utstyr, og gjør det mulig å planlegge plassering av brødristeren ved en slik forsyning. Den nominelle effekten på 3 kW gir kjøkkenet et grunnlag for å vurdere apparatets elektriske belastning opp mot kapasiteten på arbeidsstasjonen.

Vedlikehold

Ristene og stengene er laget av rustfritt stål. Materialet er korrosjonsbestandig og enkelt å holde rent i et fuktig kjøkkenmiljø, egenskaper som er nyttige for deler i daglig bruk ved en brødstasjon. Den glatte, rengjøringsvennlige overflaten gjør det enklere å holde arbeidsdelen klar til neste runde med brød.

Slik velger du

Brødristeren er mindre enn de fleste produktene i kategorien salamandergrill. Det kompakte formatet gjør den enklere å få plass til på en trang varmestasjon, der benkeplassen også skal brukes til andre oppgaver.

Den lave vekten gjør apparatet lettere å flytte når arbeidsbenken eller varmestasjonen skal omorganiseres. Kvartselementenes raske oppvarming er en fordel når brødbehovet varierer gjennom skiftet: stasjonen kan tas i bruk kort tid før risting, i stedet for å måtte vente lenge på oppvarming.