Deigskrape Hendi 659205

Deigskrape med fleksibel TPR-del og håndtak i ABS-plast. Den kombinerer en ettergivende arbeidskant med et fast grep, slik at du kan samle masser fra beholderen og føre dem videre til neste trinn i tilberedningen.

Bruksområder

Bruk skrapen til å samle deig fra en bolle og flytte den over på arbeidsflaten. Den fleksible delen kan følge innsiden av beholderen og nå ned mot bunnen, slik at mer av massen blir med videre i arbeidet. Det er nyttig når deigen skal bearbeides eller deles opp på benken.

Den egner seg også til å blande, samle og flytte krem, glasur og andre matmasser fra beholdere. På et bakeri- eller konditorarbeidsbord kan samme redskap brukes når ingredienser blandes i en bolle og massen deretter skal over i en annen beholder eller videre til arbeidsflaten. Den hvite fargen gjør skrapen lett å skille fra råvarene under arbeid.

Vedlikehold

Skrapen kan vaskes i oppvaskmaskin etter bruk, også etter arbeid med deig eller krem. Maskinoppvask lar den inngå i den vanlige oppvaskflyten mellom arbeidsøkter, uten at rengjøringen krever en egen metode.

TPR-delen er fleksibel og ABS-håndtaket er stivt. Denne kombinasjonen gir en arbeidsdel som kan følge beholderens flater, samtidig som håndtaket beholder formen når skrapen brukes til å samle masser. Det gjør redskapets funksjon enkel å ta vare på gjennom gjentatt bruk og vask.

Slik velger du

Arbeidsflaten måler 257 × 52 mm. Den lange, smale formen gir rekkevidde langs innsiden av boller og kar, mens bredden gir en tydelig skrapekant til å samle massen. Vurder målene opp mot beholderne og arbeidsflaten der skrapen skal brukes, særlig når du skal føre deig videre fra en bolle.

Som deigskrape er den laget for å samle og flytte masser fra beholdere, men kan også brukes til krem og glasur. Velg denne typen redskap når arbeidsoppgaven krever at innholdet skrapes ut og flyttes videre, fremfor at det løftes med en øse eller røres med et visperedskap.