Dørslag Hendi 535516

Dette Profi Line-dørslaget har en bred silflate, base og to håndtak. Væsken renner gjennom mens maten blir liggende igjen, og basen støtter redskapet når det settes ned. Det passer til avrenning ved klargjøring og til oppgaver der dørslaget må flyttes etter bruk.

Bruksområder

Ved grønnsaksklargjøring kan dørslaget brukes til å skylle råvarer og la vannet renne av før videre bearbeiding. Ved pastakoking slipper væsken gjennom silen mens pastaen holdes tilbake. Den brede silflaten gir plass til å håndtere større mengder samlet, i stedet for å dele avrenningen opp i flere små omganger.

Basen bærer dørslaget når det står på et underlag, slik at det kan stå under avrenning uten å bli holdt. De to håndtakene gir grep på hver side når det skal løftes eller flyttes. Den korte håndtakslengden holder grepet nær silen og gir kontroll ved håndtering nær oppvaskkummen eller når redskapet flyttes mellom arbeidsstasjoner.

Vedlikehold

Rustfritt stål er motstandsdyktig mot korrosjon ved kontakt med fukt, en relevant egenskap for et dørslag som brukes til skylling og avrenning. Den glatte metalloverflaten er enkel å holde ren etter kontakt med råvarer. Dørslaget kan vaskes i oppvaskmaskin, slik at det kan inngå i kjøkkenets vanlige oppvaskrutine etter bruk.

Slik velger du

Vurder den brede silflaten ut fra mengden råvarer som vanligvis skal skylles eller dreneres samlet. Dørslagets samlede mål gir et konkret grunnlag for å vurdere hvor det kan brukes ved oppvaskkummen, og hvor det kan stå eller oppbevares når arbeidsoppgaven er ferdig. Slik kan plassbehovet sees i sammenheng med den aktuelle arbeidsstasjonen.

Vekten er relevant når dørslaget ofte må flyttes mellom klargjøring og oppvask, fordi den påvirker løftet ved gjentatt håndtering gjennom skiftet. Basen støtter redskapet når det står, mens håndtakene gir grep når det skal bæres. Vurder derfor hvor ofte det flyttes og hvor det skal stå under avrenning i den aktuelle arbeidsflyten.