Elektrisk suppekjele Hendi 860564

Denne elektriske suppekjelen varmer og holder suppe, gryteretter og sauser klare for servering. Tørr oppvarming uten vannbeholder gjør at personalet slipper å fylle vann eller følge med på vannivået gjennom skiftet, og kan konsentrere seg om mat og utlevering.

Bruksområder

Kapasiteten gir plass til en større mengde varm mat ved serveringspunktet. I en kantine kan det gjøre det enklere å holde suppe tilgjengelig gjennom serveringen før påfylling blir nødvendig. Kjelen kan også brukes til gryteretter og sauser, slik at den samme typen serveringsutstyr dekker flere varme retter.

Gummiføttene gir grep mot benkeplaten og bidrar til at kjelen står på plass mens personalet arbeider rundt den. Det er praktisk ved en buffet eller et travelt utleveringspunkt, der det er nyttig at utstyret ikke lett flytter seg under håndtering.

Tilkobling og installasjon

Kjelen bruker 230 V, som er vanlig nettspenning for elektrisk utstyr i Norge. Det gjør det mulig å planlegge plasseringen ved et vanlig strømuttak i arbeids- eller serveringsområdet. Den oppgitte merkeeffekten gir kjøkkenet et grunnlag for å vurdere den elektriske belastningen der kjelen skal brukes.

Fordi oppvarmingen skjer uten vannbeholder, faller arbeidet med å fylle og følge med på vannivået bort. Det forenkler oppfølgingen av kjelen under servering, når personalet ellers må håndtere både maten og utstyret.

Vedlikehold

Lokket og den innvendige kjelen er laget av rustfritt stål. Materialet motstår korrosjon, og den glatte overflaten er enkel å holde ren. Dette er nyttig ved daglig rengjøring av utstyr som brukes til matservering. Utsiden har pulverlakkert karbonstål, slik at kjelens innvendige matkontaktflater og ytre overflate har ulike materialer.

Slik velger du

Diameteren og høyden viser hvor mye plass kjelen opptar på benken og i høyden. Bruk målene når du planlegger den ved et serveringspunkt, slik at den får en tydelig plass uten å komme i veien for utlevering.

Det digitale displayet gjør temperaturen synlig under varmholding, mens temperaturinnstillingen lar personalet velge varmenivå etter maten som serveres. Dermed kan innstillingen tilpasses mellom suppe, gryterett og saus i stedet for å behandle alle rettene likt.