Fettfilter Hendi 632802

Dette er fettfiltre for frityrolje, laget av syntetisk silke og beregnet for bruk i holder N632901. Filtermediet holder tilbake partikler når oljen filtreres, slik at kjøkkenet kan fjerne rester fra frityrarbeidet uten å skifte oljen hver gang den blir forurenset.

Bruksområder

Bruk filtrene ved en frityrstasjon som trenger å fjerne matrester og smuss fra oljen. Når oljen passerer gjennom fibermaterialet, blir partikler holdt tilbake. Filtreringen bidrar dermed til at oljen kan brukes lenger før den skiftes, og støtter videre bruk av frityrutstyret i kjøkkenets arbeidsflyt.

Varmebestandigheten gjør filteret egnet til filtrering av varm frityrolje innenfor den oppgitte grensen. Samsvarserklæringen for kontakt med næringsmidler gjør produktet relevant i et arbeidsforløp der oljen inngår i matlaging. Pakken inneholder flere filtre, slik at kjøkkenet kan ha forbruksmateriell tilgjengelig til gjentatte filtreringsoppgaver.

Vedlikehold

Filteret fanger også opp matpartikler som kan bidra til at fett antennes. Ved å holde slike rester tilbake under filtreringen reduseres mengden partikler som følger med oljen videre i arbeidet. Dette gir kjøkkenpersonalet en praktisk måte å fjerne forurensninger fra frityroljen og samtidig støtte en ryddigere drift rundt frityrstasjonen.

Filtrering handler her om å skille partikler fra oljen, ikke om å utføre annet vedlikehold på frityrutstyret. Filteret kan brukes i den angitte holderen, slik at filtreringsoppgaven utføres med filteret plassert i arbeidsoppsettet og ikke håndtert løst.

Slik velger du

Filterets kantmål beskriver det flate formatet og kan brukes når du sammenligner filteret med filterplassen i arbeidsoppsettet. Holder N632901 er angitt for bruk med produktet; dette gir et konkret holdepunkt når filter og holder skal settes sammen til oljefiltrering.

Velg filteret for arbeid med frityrolje når oppgaven er å holde tilbake matrester og smuss. Materialet har en definert varmebestandighet, som gjør det mulig å vurdere bruken ved filtrering av varm olje opp mot denne grensen. Pakningsstørrelsen er relevant for kjøkken som utfører filtrering gjentatte ganger og ønsker å ha flere filtre klare til oppgaven.