Gassgrill Hendi 154700

Grill-Master Mini er en gassgrill med krommet rist og emaljert stekebrett. Den lavere nominelle effekten sammenlignet med de fleste produkter i kategorien passer en grillstasjon der det ikke er behov for like høy nominell effekt som i større modeller.

Bruksområder

Risten brukes til direkte grilling, mens stekebrettet under samler opp fett og stekesjy. I en kafé kan grillen fungere som en avgrenset stasjon for tilberedning av grillmat, med brettet som oppsamler under arbeidet. Den innvendige brettflaten på 290 × 480 mm gir et konkret mål for å vurdere hvor mye som kan legges der samtidig; dybden på 55 mm gir rom for væske og drypp under grillingen.

Grillen kan brukes med propan eller butan. Forbruket på 0,215 m³ per time gir kjøkkenet et grunnlag for å planlegge gasstilførselen til stasjonen. Termoelementet bidrar til å stenge gasstilførselen dersom flammen slukner, slik at flammen ikke står ubemerket uten tilsyn.

Tilkobling og installasjon

Gasslange og trykkregulator følger med og brukes til å føre gassen fram til grillen og regulere trykket. Elektronisk tenning starter brenneren uten at operatøren trenger en separat lighter. Effekten er 5,8 kW nominelt; sammenlignet med de fleste produkter i kategorien er dette en lavere effektklasse, et relevant skille når grillstasjonen planlegges for moderat behov fremfor høyere nominell effekt.

Vedlikehold

Rammen i 18/0 rustfritt stål tåler fuktighet bedre enn vanlig stål og er motstandsdyktig mot korrosjon. Det gjør den egnet for et kjøkkenmiljø der fett og fukt følger grillarbeidet, og rammen kan tørkes av etter bruk. Risten og det emaljerte brettet har ulike oppgaver under tilberedningen: maten grilles på risten, mens brettet tar imot drypp som ellers kunne havnet på flaten under grillen.

Slik velger du

Yttermålene på 340 × 540 × 840 mm kan sammenholdes med plassen som er tilgjengelig på arbeidslinjen før grillstasjonen plasseres. Vekten er 14,16 kg, lavere enn hos de fleste produkter i kategorien; det gir mindre håndteringsarbeid når grillen skal flyttes ved plassering eller når området rundt den rengjøres.

Vurder brettets innvendige flate opp mot mengden som skal grilles samtidig, og bruk gassforbruket når du planlegger tilførselen. Propan og butan er begge aktuelle drivstoff, og medfølgende slange og regulator inngår i tilkoblingen. Dermed kan valg av plass, arbeidsmengde og gasstype vurderes samlet for den planlagte grillstasjonen.