GN-transporttermobeholder Hendi 707661
Tekniske data 01 / 02
Denne GN-transporttermobeholderen har et varmebestandig materiale som bidrar til å bevare temperaturen i mat og drikke under transport. Den lave vekten gjør den enklere å flytte mellom klargjøring og utlevering i det daglige. Topplokket kan tas av for tilgang ovenfra, slik at personalet kan hente frem innholdet ved behov.
Bruksområder
Beholderen kan brukes når ferdig tilberedt mat eller drikke skal transporteres fra kjøkkenet til et serveringssted. Styresporene er beregnet for GN 1/1-beholdere og brett, og lar lasten fordeles på adskilte nivåer. Slik kan flere deler av transportlasten holdes organisert i samme beholder. GN-beholdere følger ikke med; kjøkkenet velger selv hvilke som skal inngå i transportoppsettet.
Det avtakbare topplokket gir direkte tilgang til innholdet ovenfra under klargjøring eller utlevering. Det er nyttig når en bestemt beholder eller et brett skal hentes frem fra lasten uten at resten må tas ut først. Termobeholderens varmebestandige materiale bidrar til å holde temperaturen i maten eller drikken over tid under transporten.
Vedlikehold
Beholderen tåler rengjøring i oppvaskmaskin ved temperaturer opptil 80 °C. Maskinvask kan dermed inngå i rengjøringen etter transport, før beholderen settes tilbake i bruk. De avrundede hjørnene har færre skarpe kanter å komme borti ved håndtering, noe som gjør det tryggere å gripe og flytte beholderen under rengjøring.
Den lave vekten er også nyttig når en tom beholder skal flyttes etter vask eller settes tilbake på plass. Det gjør den enklere å håndtere i den daglige arbeidsflyten etter transportoppgaven.
Slik velger du
Volumet på 66 liter gir plass til en større samlet last av mat eller drikke, og kan være relevant når flere deler av en transportoppgave skal samles i én beholder. De utvendige målene på 600 × 400 × 490 mm kan sammenholdes med plassen som er tilgjengelig for oppbevaring og håndtering.
Innvendig gir fem styrespor plass til GN 1/1-beholdere og brett på flere nivåer, med 65 mm mellom nivåene. Dette gir kjøkkenet et grunnlag for å organisere transportlasten etter beholdere og brett som passer til oppgaven. GN-beholderne velges separat, slik at innholdet i transportoppsettet kan tilpasses den aktuelle bruken.