Induksjonsplate Hendi 239230

Denne induksjonsplaten har sensorstyring og gir en separat kokeplass for tilberedning med induksjonskokekar. Den kompakte, lave utformingen gjør den aktuell på arbeidsbenker der det er begrenset plass til ekstra utstyr.

Bruksområder

Induksjon overfører energi til kokekarets bunn, slik at platen kan brukes til tilberedning i egnet induksjonspanne. På en kafé eller en hotellfrokoststasjon kan den inngå som en egen kokeplass for en oppgave som ellers ville tatt plass ved hovedarbeidsstasjonen. Sensorstyringen betjenes direkte på kontrollflaten, så kokken kan endre innstillingene ved platen uten utstående mekaniske brytere.

Valg av panne må ta hensyn til både bunnens diameter og samlet vekt av kokekar med innhold. Den oppgitte belastningsgrensen gir en tydelig ramme for hvor tungt utstyr som kan brukes, mens bunnmålet avgrenser hvilke induksjonspanner som passer. Dermed kan kokekaret tilpasses oppgaven uten å velge en panne som er for stor eller tung for platen.

Tilkobling og installasjon

Platen bruker 230 V, vanlig spenning for enfaset strømforsyning, og passer derfor inn på en arbeidsstasjon med denne typen strømtilførsel. Den nominelle effekten er relevant når elektrisk belastning fordeles mellom apparater på samme arbeidsområde. Sammenlignet med de fleste produktene i kategorien har platen lavere nominell effekt, et nyttig skille ved planlegging av en ekstra kokeplass.

Slik velger du

Det lave kabinettet bygger lite i høyden, og det kompakte fotavtrykket gjør det enklere å finne en plass til platen på benken. Den lave vekten gjør den lettere å løfte mellom arbeidsstasjoner eller sette til side når benken skal brukes til andre oppgaver. Sammenlignet med de fleste produktene i kategorien er den lettere å håndtere når kokeplassen må flyttes.

Vurder også arbeidsoppgaven opp mot effekt og kokekar: platen er et alternativ med lavere nominell effekt enn de fleste produktene i kategorien, og er beregnet for induksjonspanner med bunn innenfor diameterområdet. Belastningsgrensen hjelper kjøkkenet å holde både panne og innhold innenfor platens ramme. Samlet gir disse kriteriene et konkret grunnlag for å velge den som en avgrenset ekstra kokeplass, fremfor å basere valget bare på hvor den får plass.