Kaffeperkolator Hendi 211106

Hendi-kaffeperkolatoren samler tilberedning og servering ved én kaffestasjon. Den isolerte dobbeltveggen begrenser varmeoverføringen fra beholderen, slik at kaffen taper mindre varme mens den står klar. Med kapasitet som er mindre enn hos de fleste perkolatorer i kategorien, passer den særlig for servering med begrenset gjennomstrømning.

Bruksområder

På en mindre kafé eller en møtestasjon kan perkolatoren brukes til å tilberede kaffe for servering fra samme arbeidssted. Beholdervolumet gjør det mulig å tilpasse fyllingen til en avgrenset serveringsrunde, fremfor å bruke en større beholder enn oppgaven krever. Den varmeisolerte dobbeltveggen begrenser varmetap mens kaffen venter, noe som er nyttig når serveringen ikke skjer umiddelbart etter tilberedning.

Belegget mot kalkavleiringer begrenser kalk som fester seg på den beskyttede overflaten. Det bidrar til å holde avleiringer nede ved gjentatt bruk, slik at perkolatoren kan inngå i en fast kaffestasjon uten at kalkoppbygging raskt blir et synlig arbeidsproblem.

Tilkobling og installasjon

Perkolatoren bruker 230 V, som er vanlig nettspenning for elektrisk utstyr i Norge. Dette gjør planleggingen av kaffestasjonen enklere når det finnes en slik strømtilførsel ved arbeidsplassen. Den nominelle effekten gir samtidig et konkret grunnlag for å vurdere elektrisk belastning når annet utstyr brukes på samme stasjon.

Vedlikehold

Kropp og beholder er laget av rustfritt stål. Materialet er korrosjonsbestandig i et fuktig kjøkkenmiljø, og de glatte overflatene er enkle å holde rene etter kaffetilberedning. Den polerte stålkonstruksjonen gir også en overflate der søl er lett å få øye på under arbeidet.

Dryppbrettet har rist av rustfritt stål, som lar dråper renne ned i brettet under uttaket i stedet for å bli liggende på benken. Håndtakene har silikongrep; den mindre glatte gripeflaten gir bedre kontroll når perkolatoren løftes eller flyttes.

Slik velger du

Yttermålene hjelper med å vurdere hvor perkolatoren får plass på benken, og hvor mye av arbeidsflaten som blir opptatt. Egenvekten gjør den håndterbar når utstyret må flyttes mellom stasjoner ved omrigging. Vurder kapasiteten opp mot mengden kaffe som skal tilberedes per serveringsrunde: denne modellen er innrettet mot et mer avgrenset behov enn de fleste produktene i kategorien.

Energiforbruket er opptil 20 prosent lavere enn for tilsvarende kaffemaskiner med én vegg. Det gir et konkret sammenligningsgrunnlag ved regelmessig bruk når alternativene som vurderes, er av samme type.