Kaffeperkolator Hendi 211489

Denne kaffeperkolatoren har filterkurv for grovmalt kaffe og brygger kaffe i en beholder som også fungerer som serveringspunkt. Den samler brygging og servering ved én kaffestasjon.

Bruksområder

Ved hotellfrokost eller i en konferansesone gir beholderen kapasitet til å servere en gruppe med færre avbrudd for påfylling. Nivåglasset lar personalet følge med på hvor mye kaffe som gjenstår uten å åpne beholderen. Kranen stanser drypp etter tapping, slik at området under tappestedet holdes tørrere mellom koppene.

Filterkurven passer til grovmalt kaffe og lar kjøkkenet brygge uten papirfilter. Termostatindikatorene viser temperaturreguleringens status under drift. Varsellampen gjør personalet oppmerksom på overoppheting eller behov for avkalking; ved overoppheting kan tilbakestillingsknappen brukes. Beholdere under kranen må være lave nok til å få plass, noe som hjelper ved valg av kopper og kar til stasjonen.

Tilkobling og installasjon

Perkolatoren er beregnet for nettspenning mellom 220 og 240 V. Dette gjør det mulig å kontrollere at strømforsyningen ved den planlagte kaffestasjonen passer. Den nominelle effekten er høyere enn hos de fleste perkolatorer i kategorien, et relevant sammenligningspunkt når kjøkkenet vurderer elektrisk kapasitet.

Nivåglasset og termostatindikatorene gir synlig informasjon mens apparatet står ved serveringspunktet. Personalet kan følge med på væskenivå og temperaturstatus uten å åpne beholderen.

Vedlikehold

Kabinettet i rustfritt stål motstår korrosjon og er lett å holde rent i et fuktig kjøkkenmiljø. Det gjør materialet praktisk på en kaffestasjon der fukt og søl forekommer. Den magnetfestede dryppskålen kan tas av for rengjøring og settes tilbake etterpå, slik at søl ved tappestedet kan fjernes separat.

Slik velger du

Yttermålene viser hvor mye benkeplass apparatet opptar og gir grunnlag for å planlegge plasseringen. Vekten gjør det enklere å flytte perkolatoren enn tyngre enheter når arbeidsstasjonen skal omorganiseres. Den matte svarte overflaten gir mindre gjenskinn enn en blank finish under arbeidslys.

Temperaturen kan justeres fra 30 °C til 100 °C, slik at varmeinnstillingen kan tilpasses oppgaven. Håndtakene i polypropylen leder varme dårligere enn metall og gir derfor et grep som ikke leder varme like raskt ved håndtering.