Kjølt buffetdisplay Hendi 871928
Tekniske data 01 / 02
Dette kjølte buffetdisplayet har en plassbesparende størrelse sammenlignet med de fleste produktene i kategorien. Det gir rom for en egen kjølt serveringsplass også på buffeter der bordflaten allerede deles mellom flere retter.
Bruksområder
Displayet er laget for kjølt mat på serveringsfat og passer på en buffet eller serveringsdisk der varene skal være samlet og tilgjengelige gjennom serveringen. Kjøleelementet bidrar til å holde innholdet kaldt, mens GN 1/1-brettet gir en samlet flate for utlegging. På en hotellfrokost kan dette samle kjølte varer på ett tydelig punkt; på en kafédisk kan displayet brukes til en avgrenset presentasjon av kalde serveringsvarer.
Den grønne fargen gir et synlig innslag i oppsettet, og det moderne uttrykket gjør displayet egnet som del av en ordnet buffetpresentasjon. Det kan fungere som et eget punkt på disken eller inngå blant flere serveringsfat uten at presentasjonen blir visuelt anonym.
Vedlikehold
Det gjennomsiktige, hengslede lokket gir innsyn til innholdet under servering. Når det skal fylles på, åpnes lokket for tilgang til brettet, slik at personalet kan arbeide videre uten å løfte hele lokket bort. Den raske monteringen gjør det enklere å klargjøre displayet før serveringen starter.
Den ergonomiske utformingen støtter jevnlig håndtering ved påfyll og servering. Lokket kan åpnes for tilgang når displayet rengjøres, og den enkle konstruksjonen gjør det praktisk å klargjøre til neste buffetoppsett.
Slik velger du
Den kompakte størrelsen er særlig relevant når serveringsflaten må deles mellom flere deler av buffeten. Sammenlignet med de fleste produkter i kategorien tar displayet mindre plass, noe som gjør det lettere å sette av en egen plass til kjølte varer uten å fortrenge andre serveringspunkter.
GN 1/1-brettet og kjøleelementet gir en samlet løsning for kald utlegging: brettet organiserer varene på én flate, mens elementet bidrar til å holde dem kalde under serveringen. Velg displayet når arbeidsoppgaven er å presentere kjølt mat på fat i en avgrenset buffetstasjon.