Kjølt serveringsdisplay med rullelokk Hendi 871805

Dette kjølte serveringsdisplayet med rullelokk er beregnet på kalde retter og har en svart ABS-kropp. De medfølgende gelkjøleelementene bidrar til å holde maten kjølig mens den står fremme. Det romslige formatet gir plass til en samlet anretning på buffet eller betjent disk.

Bruksområder

På en buffet lar det gjennomsiktige PET-lokket gjestene se rettene før de velger, uten å åpne displayet. Innholdet er dermed synlig mens det er tildekket. Når personalet skal fylle på eller ta ut mat, kan rullelokket åpnes bredt slik at brettet blir tilgjengelig. Håndtaket gir et tydelig grep ved åpning og lukking, praktisk når lokket betjenes flere ganger i løpet av serveringen.

Den svarte ABS-kroppen har et nøytralt uttrykk som kan passe sammen med ulike farger og detaljer på buffet eller serveringsdisk. ABS er slagfast, en nyttig egenskap når displayet håndteres ved oppstilling og servering. Utsnittet i kroppen gir fingrene plass til å gripe brettet. Personalet kan dermed få godt tak når anretningen skal løftes ut for påfyll.

Vedlikehold

Brettet i rustfritt stål motstår korrosjon og har en overflate som er lett å holde ren i et kjøkkenmiljø. Når brettet tas ut for rengjøring, gjør utsnittet i kroppen det enklere å få tak i det. Rullelokket åpnes uten å tas helt av, så personalet slipper å håndtere et løst lokk under arbeidet med brettet.

Gelkjøleelementene holder på kulde og avgir den gradvis. De bidrar til å holde kalde retter kjølige mens de står fremme, og gjør displayet egnet til mat som skal serveres ved lav temperatur. Den rengjøringsvennlige stålflaten gir en praktisk serveringsflate for anretningen.

Slik velger du

Displayets format er større enn hos de fleste produktene i kategorien serveringsbrett. Den romslige flaten gir mer plass til å samle kalde retter i én presentasjon, for eksempel på en buffet der flere deler av en anretning skal stå samlet. Det kan redusere behovet for å fordele den samme presentasjonen over flere mindre brett.

Velg displayet til retter som skal serveres kalde. Kjøleelementene bidrar til å holde maten kjølig mens den står fremme, og den gjennomsiktige overdelen gjør utvalget synlig for gjestene. Rullelokket gir personalet tilgang til serveringsflaten ved påfyll, mens gjestene kan orientere seg uten å åpne det. Slik støtter displayet både presentasjon og tilgang gjennom en buffetservering.