Tekniske data 01 / 02
Dette er en liten aluminiumsøse for å flytte og måle matvarer. Den lave vekten gjør den lett å føre under gjentatte arbeidsbevegelser, mens det beskjedne volumet passer til oppgaver med små mengder. Den kombinasjonen er særlig relevant når ingredienser skal håndteres porsjonsvis, fremfor å flyttes i store øsefulle tak.
Bruksområder
Bruk øsen til å overføre matvarer fra en beholder til en annen, for eksempel når ingredienser fordeles i mindre arbeidsbeholdere. Det beskjedne øsevolumet passer til små porsjoner og gjør redskapet anvendelig når store mengder ikke skal flyttes på én gang. Et fast volum per øsing gir en gjentakbar mengde ved klargjøring av ingredienser, slik at arbeidet kan utføres med samme redskap både når matvarer flyttes og når mengder måles.
Aluminium har lav vekt sammenlignet med mange andre metaller. Det gjør øsen lett å håndtere gjennom gjentatte bevegelser mellom beholder og arbeidsområde, og gir mindre belastning fra selve redskapet i en arbeidsøkt med hyppig øsing. Den kan dermed brukes ved en stasjon der små mengder skal tas opp og legges i en annen beholder flere ganger.
Vedlikehold
Øsen er ikke egnet for rengjøring i oppvaskmaskin. Rengjøringsarbeidet må derfor utføres uten maskinvask, og rutinen ved stasjonen må ta høyde for at redskapet ikke kan legges sammen med oppvaskmaskinens øvrige innhold. Dette er særlig relevant der flere redskaper klargjøres samlet: øsen må håndteres separat fra utstyr som går i maskin.
Aluminium har lav vekt, så øsen er enkel å håndtere når den tas ut av arbeidsområdet for rengjøring og legges tilbake etterpå. Den lave vekten gjør også at redskapet er lett å flytte mellom rengjøringspunkt og oppbevaringsplass. Planlegg oppbevaringen slik at det er enkelt å hente den fram igjen til arbeid med små mengder.
Slik velger du
Volumet er mindre enn hos de fleste produkter i denne kategorien. Det gjør denne øsen aktuell når arbeidet krever små mengder per øsing, og ikke når målet er å flytte mye mat i hvert tak. Et fast øsevolum gir en gjentakbar mengde fra gang til gang, noe som er nyttig når like små mengder skal tas opp under gjentatte arbeidsoperasjoner.
Redskapets samlede mål kan sammenholdes med arbeidsbeholderne og oppbevaringsplassen på stasjonen. Slik kan du vurdere om størrelsen passer til plasseringen der øsen skal være lett tilgjengelig, uten å basere valget bare på volumet. Målene gir også et konkret sammenligningsgrunnlag når flere mulige plasseringer på arbeidsområdet vurderes. Velg formatet ut fra hvor det skal brukes og oppbevares, mens volumet avgjør om mengden per øsing passer til oppgaven.