Øse Hendi 527108
Tekniske data 01 / 02
Denne øsen i rustfritt stål har en kompakt, rund arbeidsdel og en konstruksjon i ett stykke. Den sammenhengende overflaten er enkel å holde ren, mens formatet gjør redskapet egnet til å hente opp og servere flytende mat. Øsen er laget i samsvar med HACCP-standarder.
Bruksområder
Totallengden gir rekkevidde ned i gryter og serveringskar ved en suppe- eller serveringsstasjon. Kokken kan hente væske fra kokekaret og føre den videre til servering uten å bytte redskap. Det kompakte formatet passer når arbeidsbenken har begrenset plass til serveringsutstyr, og øsen skal være lett å håndtere under porsjonering.
Den runde arbeidsdelen gjør det naturlig å føre øsen ned i væsken og løfte den opp igjen. Diameteren på 60 mm gir en kompakt arbeidsdel ved oppgaver der det er nyttig å hente væske i mindre mengder. Konstruksjonen i ett stykke har ingen skjøt mellom arbeidsdel og håndtak; dette gir en sammenhengende flate når redskapet rengjøres etter servering.
Vedlikehold
Rustfritt stål er korrosjonsbestandig ved vanlig kontakt med vann, noe som er nyttig for en øse som rengjøres jevnlig i et fuktig kjøkken. Den glatte overflaten er enkel å holde ren etter arbeid med flytende mat.
Øsen er laget i ett stykke, uten sammenføyning mellom arbeidsdel og håndtak. Dermed er det færre steder der matrester kan samle seg, og rengjøringen kan følge den sammenhengende overflaten fra øsedel til håndtak.
Slik velger du
Totallengden på 300 mm gir rekkevidde ned i gryter og kar, mens arbeidsdelens diameter på 60 mm beskriver bredden på delen som føres ned i væsken. Sammen gir målene et kompakt format for oppgaver der redskapet skal nå væsken i en beholder og fortsatt være håndterlig ved porsjonering. Dette kan være nyttig på en arbeidsstasjon der øsen skal plasseres sammen med annet serveringsutstyr.
Rustfritt stål tåler regelmessig kontakt med vann bedre enn materialer som lettere korroderer. Det gjør materialet praktisk for daglig bruk og rengjøring i kjøkkenmiljø. Konstruksjonen i ett stykke gir en sammenhengende flate uten skjøt ved overgangen mellom arbeidsdel og håndtak, slik at utformingen er enkel å ta hensyn til når redskapet rengjøres etter bruk.