Paninigrill Hendi 263624

Hendi Panini XL er en kontaktgrill med rillete, klebefrie støpejernsplater for panini og andre varme retter. Grillflaten gir plass til store brød, mens rillene setter tydelige grillstriper og gjør resultatet lett å kjenne igjen i serveringen.

Grillen kan også brukes til kjøtt, pølser og grønnsaker. Fjærmekanismen holder den øvre platen i valgt posisjon mens råvarene legges på plass, og det varmebestandige håndtaket gir et grep når grillen åpnes.

Bruksområder

En grillflate på 450 × 270 mm gir arbeidsrom til panini og andre råvarer som tilberedes mellom kontaktplatene. I en kafé kan grillen inngå i en stasjon for varme smørbrød; på en restaurant kan den brukes til å veksle mellom brød, kjøtt, pølser og grønnsaker. Den rillete overflaten gir brød og kjøtt synlige grillmerker.

Kanter langs sidene og bakkanten på den nedre platen holder råvarer og rester innenfor grillområdet. En uttakbar dryppskål samler opp avrenning, slik at den kan tømmes separat fra selve arbeidsflaten.

Tilkobling og installasjon

Grillen har en merkeeffekt på 2,7 kW og er beregnet for 230 V. Disse elektriske parameterne gir et konkret grunnlag for å vurdere strømtilførselen ved arbeidsstasjonen. Kabelen med jordet plugg gir en direkte tilkobling til en jordet stikkontakt.

Varmeelementene varmer opp platene, og termostaten gir trinnløs temperaturinnstilling fra 50 til 300 °C. Det gjør det mulig å tilpasse varmen til råvaren. Kontrollampen gir synlig informasjon om apparatets status, mens ventilasjonsåpningene bidrar til å lede varme bort fra grillkroppen.

Vedlikehold

Emaljerte støpejernsflater er enklere å holde rene enn ru, ubehandlet støpejern. Børsten som følger med, kan brukes til å løsne matrester fra platene etter grilling. Ta ut dryppskålen for å tømme oppsamlet fett separat.

Apparatkroppen er laget av rustfritt stål 18/10, som motstår korrosjon og er lett å holde ren i et fuktig kjøkkenmiljø. Gummiføttene gir friksjon mot benkeplaten og bidrar til å begrense utilsiktet bevegelse under arbeid.

Slik velger du

Yttermålene på 548 × 464 × 231 mm viser hvor mye benkeplass grillen opptar, og kan brukes når en panini- eller varmrettstasjon planlegges. Den oppgitte vekten på 29,37 kg er relevant for håndtering når apparatet skal plasseres. Temperaturreguleringen gjør modellen aktuell der samme stasjon skal brukes til råvarer som trenger ulik varme.

Grillflaten er egnet for store panini og gir samtidig plass til andre produkter mellom platene. Vurder den derfor ut fra arbeidsoppgavene på stasjonen: synlige grillmerker på brød, og mulighet for grilling av kjøtt, pølser eller grønnsaker med justerbar temperatur.