Pizzaspade med kort skaft Hendi 618080

Denne pizzaspaden med kort skaft har et stort, firkantet og perforert blad i anodisert aluminium. Den lave vekten gjør den lettere å løfte og styre ved ovnen, mens bladformen støtter pizzaen under flytting.

Bruksområder

Den store, firkantede flaten gir støtte under pizzaen når den skyves inn i ovnen eller tas ut. Perforeringen slipper løst mel gjennom bladet mens pizzaen flyttes, slik at mindre overskuddsmel følger med inn. Det er nyttig på en pizzastasjon der deigen håndteres med mel på arbeidsflaten.

Det korte skaftet gir mindre utstikk bak hånden og gjør spaden enklere å manøvrere tett ved ovnsåpningen. På en kompakt arbeidsstasjon gir det bedre rom til å styre redskapet. Det ergonomiske, varmeisolerende håndtaket gir et komfortabelt grep og begrenser varmeoverføringen til hånden når pizza skyves inn eller tas ut.

Vekten er lavere enn hos de fleste produktene i denne kategorien. Det betyr at spaden krever mindre kraft å løfte enn de fleste pizzaspader, en fordel når arbeidet innebærer gjentatte bevegelser gjennom en travel økt.

Vedlikehold

Bladet er laget av anodisert aluminium. Overflaten motstår korrosjon bedre enn ubehandlet aluminium, noe som er nyttig i et kjøkkenmiljø der redskapet møter fukt. Metallflaten er enkel å holde ren etter kontakt med mel og deig, slik at rester ikke blir liggende på bladet mellom arbeidsøktene.

Slik velger du

Den samlede lengden gir rekkevidde fra hånden til pizzahodet og kan brukes til å vurdere hvor spaden får plass ved arbeidsstasjonen. Sammen med det korte skaftet gir lengden et grunnlag for å planlegge plassering nær ovnen uten at håndtaket bygger langt ut i arbeidsområdet.

Bladets bredde og firkantede form er relevant når pizzaen trenger støtte over en stor flate under flytting. Den lave vekten er relevant for hvor lett spaden er å håndtere gjentatte ganger. Vurder derfor både støtteflaten ved ovnsarbeidet og løftebelastningen gjennom skiftet når du velger redskap til stasjonen.