Pizzatallerken Hendi 777855
Tekniske data 01 / 02
Barocco pizzatallerken i glasert porselen kombinerer et særpreget dekorativt mønster med mulighet for oppvarming i mikrobølgeovn. Den er laget for å legge opp og servere pizza direkte på tallerkenen, med et uttrykk som skiller seg fra enkel, nøytral servering. Den glatte glasuren gir en jevn flate som er enkel å holde ren i den daglige håndteringen av servise. For kjøkkenet betyr kombinasjonen at samme tallerken kan brukes i oppvarmingen og presenteres ved bordet, uten en ekstra beholder mellom disse arbeidsstegene.
Bruksområder
Som pizzatallerken passer den til servering av pizza i en pizzeria eller restaurant. Det markerte Barocco-mønsteret gjør tallerkenen visuelt tydelig ved bordet og gir en dekorativ ramme rundt retten. Det er særlig nyttig når serviset skal bidra til et gjennomført uttrykk i serveringen, ikke bare holde maten under transport fra kjøkken til gjest.
Tallerkenen kan brukes i mikrobølgeovn, så pizza kan varmes direkte på serveringsflaten. Kjøkkenet slipper dermed å legge maten over i en separat beholder før oppvarming og deretter tilbake på tallerkenen. Den egner seg ikke for stekeovn, og har derfor en tydelig rolle som serverings- og mikrobølgeovnsporselen, ikke som stekeutstyr. Den glaserte overflaten er glatt og enkel å holde ren ved vanlig oppvask etter kontakt med mat.
Vedlikehold
Tallerkenen kan vaskes i oppvaskmaskin. Etter servering kan den følge den ordinære maskinoppvasken sammen med annet servise, slik at den går inn i kjøkkenets vanlige oppvaskflyt. Glasert porselen har en jevn overflate som er enkel å holde ren; matrester kan fjernes fra serveringsflaten ved vanlig oppvask. Dette støtter en praktisk overgang fra bordservering til rengjøring uten at tallerkenen trenger en egen rengjøringsrutine.
Slik velger du
Diameteren på 330 mm gir plass til en hel pizza på tallerkenen. Vurder dette formatet opp mot pizzaene som skal legges opp: når tallerkenen rommer retten, kan kjøkkenet sende den ut på samme fat som ble brukt ved oppvarming, uten først å dele eller flytte pizzaen til et annet fat. Det gjør formatet relevant for servering der pizzaen skal presenteres hel.
Valget gir også mening når arbeidsflyten omfatter oppvarming i mikrobølgeovn før servering, fordi tallerkenen kan brukes direkte til dette. Det særpregede mønsteret gir et dekorativt preg på bordet, mens den glaserte porselensflaten er enkel å holde ren og tåler maskinoppvask. Samlet passer den til kjøkken som ønsker pizzaservering med tydelig dekor og en enkel overgang mellom oppvarming, servering og oppvask.