Pizzatallerken Hendi 778937

Denne svarte pizzatallerkenen fra Recipe Collection har et særpreget dekorativt mønster. Det gir pizzaserveringen et tydelig visuelt uttrykk og gjør fatet til en del av anretningen. Det glaserte porselenet har en glatt overflate, og tallerkenen kan brukes i mikrobølgeovn. Dermed kan servering og oppvarming foregå på samme fat når pizzaen skal gjøres klar.

Bruksområder

Tallerkenen kan brukes i mikrobølgeovn, slik at pizzaen varmes direkte på serveringsfatet i stedet for å flyttes til en annen beholder. Det kan være nyttig når en porsjon skal varmes før den settes på bordet: kjøkkenet slipper et ekstra fat i denne delen av arbeidsflyten. Det glaserte porselenet har en glatt overflate som er enkel å holde ren. Rester av saus og ost kan fjernes mellom serveringer, slik at fatet er klart for ny anretning.

Tallerkenen er ikke egnet for bruk i stekeovn. Den kan derfor inngå i servering og mikrobølgeoppvarming, men ikke i en arbeidsflyt der fatet settes inn i stekeovnen. Dette skillet gjør det enklere å velge riktig serveringsfat for oppgaven: mikrobølgeoppvarming kan skje på tallerkenen, mens stekeovnsbehandling må foregå separat.

Vedlikehold

Tallerkenen kan vaskes i oppvaskmaskin etter bruk. Den kan dermed følge den ordinære maskinoppvasken sammen med annet servise, fremfor å kreve en egen håndvaskrutine. I en travel servering er dette nyttig når brukte fat skal gjennom samme oppvaskflyt som resten av porselenet. Etter vask kan tallerkenen settes tilbake til den vanlige serveringen. Den glatte, glaserte overflaten gjør det dessuten enklere å fjerne matrester som sitter igjen etter måltidet; maskinoppvask og lett rengjørbar overflate støtter hver sin del av klargjøringen.

Slik velger du

Den brede serveringsflaten gir plass til å presentere en hel pizza samlet på ett fat. Det passer når pizzaen skal bæres ut som én rett og deles ved bordet, i stedet for å porsjoneres på kjøkkenet. På en pizzeria eller restaurant kan dette gjøre fatet til et naturlig valg for hel pizza; overflaten rommer selve serveringen og gir retten en tydelig plass på bordet.

Ta hensyn til at fatet opptar plass sammen med annet servise når bordserveringen planlegges. Formatet passer til en presentasjonsmåte der pizzaen står samlet, mens mindre serveringsfat er mer aktuelle når maten skal fordeles på forhånd. Slik kan valg av tallerken følge hvordan pizzaen skal anrettes og bringes ut, ikke bare hvilket uttrykk serviset har. Den svarte utførelsen og det særpregede mønsteret bidrar samtidig til et markant visuelt innslag i borddekkingen.