Pølserullgrill Hendi 268636

Hendi pølserullgrill med én varmesone og sju ruller gir en egen arbeidsstasjon for oppvarming av pølser. Rullene holder pølsene i bevegelse, slik at personalet kan arbeide med flere samtidig uten å snu dem for hånd. Den klebefrie rulleflaten lar pølsene rotere fritt under oppvarmingen.

Bruksområder

Ved en hotdogstasjon på en kafé kan grillen brukes til å holde pølser i jevn rotasjon mens bestillinger klargjøres. Rask oppvarming og varmegjenvinning bidrar til å få grillen tilbake i arbeid etter påfyll. Det herdede glasslokket hjelper med å holde på varmen rundt pølsene, og det avtakbare oppsamlingsbrettet tar imot fett og smuler under rullene.

Rullenes arbeidsflate på 45 cm gir plass til å legge pølser ut for samtidig oppvarming, noe som er nyttig når en serveringsstasjon skal håndtere flere bestillinger uten å stoppe for manuell vending.

Tilkobling og installasjon

Grillen bruker 230 V, en vanlig nettspenning for elektrisk utstyr i Norge. Det gjør det mulig å planlegge plasseringen med utgangspunkt i en vanlig strømtilførsel ved arbeidsstasjonen. Merkeeffekten er lavere enn hos de fleste produktene i kategorien, noe som gjør modellen relevant som egen pølsegrill i en stasjon med moderat gjennomstrømning; dette er en sammenligning av merkeeffekt, ikke av faktisk strømforbruk eller stekehastighet.

Vedlikehold

Oppsamlingsbrettet kan tas ut, slik at fett og smuler fjernes separat fra grillen. Både kabinett og ruller er av rustfritt stål, som motstår korrosjon og er enkelt å holde rent i et fuktig kjøkkenmiljø. Materialet gir rengjøringsvennlige flater på delene som omgir og håndterer pølsene.

Slik velger du

Yttermålene viser hvor mye benkeflate grillen opptar, mens vekten gir et grunnlag for å vurdere om den kan flyttes mellom stasjoner. Den maksimale temperaturen og temperaturreguleringen gir mulighet til å justere varmen etter arbeidet ved pølsestasjonen. Sammen med rullenes lengde kan dette brukes til å vurdere arbeidsflaten opp mot planlagt plassering og mengden som skal rulles samtidig.