Salamandergrill Hendi 264119

Salamandergrillen har varmeelement øverst og en rist som kan justeres i høyden, slik at den passer til grilling og oppvarming av mat og grillede smørbrød. Grillristens plassering kan tilpasses porsjonens tykkelse, mens den øvre varmen retter seg mot overflaten.

Bruksområder

På en utleveringsstasjon kan grillen brukes til å varme eller grille enkeltporsjoner før servering. Den lavere effekten enn hos de fleste produkter i denne kategorien passer bedre til avgrensede oppgaver enn til arbeid med store mengder samtidig. Temperaturreguleringen gir mulighet til å velge varme etter om maten skal varmes skånsomt eller få en grillet overflate.

Risten har fire høydeposisjoner, så avstanden til varmeelementet kan tilpasses ulike tykkelser på smørbrød og porsjoner. Veggmontering frigjør benkeplass under grillen, som kan brukes til klargjøring eller anretning. Smulebrettet samler nedfall under risten og kan tas ut for rengjøring.

Tilkobling og installasjon

Grillen er beregnet for 230 V, slik at kjøkkenet kan kontrollere at strømforsyningen samsvarer med apparatet. Nominell effekt er 2 kW; sammenlignet med de fleste salamandergriller i kategorien er dette et lavere effektnivå, relevant for en separat oppgave ved utlevering snarere enn omfattende grilling.

De elektriske delene har IPX4-beskyttelse mot vannsprut fra alle retninger, en nyttig beskyttelse i kjøkkenmiljøer der det forekommer fuktighet. Termostaten regulerer temperaturen, timeren teller innstilt grilltid opptil 30 minutter, og kontrollampen viser driftsstatus.

Vedlikehold

Grillen er laget av rustfritt stål, som motstår korrosjon og har en overflate som er enkel å holde ren. Det er en praktisk egenskap i et fuktig kjøkken der synlig smuss bør kunne fjernes fra utstyrets overflater. Smulebrettet fanger opp smuler under arbeidet og kan tas ut separat når stasjonen ryddes.

Slik velger du

Arbeidsrommets innvendige mål er 456 × 263 × 160 mm, mens de ytre målene viser plassen grillen opptar på arbeidsstedet. Bruk arbeidsrommets mål når du vurderer porsjoner og fat, og de ytre målene når veggplasseringen planlegges. Ledningens lengde på 1,3 m bidrar til å avklare hvor apparatet kan stå i forhold til strømuttaket.

Vekten er lavere enn hos de fleste produkter i kategorien, noe som gjør salamandergrillen enklere å flytte mellom arbeidsstasjoner. Risten leveres med isolerte håndtak, som begrenser varmeoverføring til grepspunktene ved håndtering. Samlet gir arbeidsrom, justerbar rist og temperaturregulering et grunnlag for å vurdere om grillen passer til menyens porsjonsstørrelser og ferdigstillingsoppgaver.