Skjærebestandig hanske Hendi 556665
Tekniske data 01 / 02
Disse skjærebestandige hanskene i størrelse M har en utside av rustfritt stål og en myk innside av HPPE. De er laget for arbeid med skarpe redskaper og godkjent for kontakt med mat, slik at håndbeskyttelse kan inngå i arbeidsoperasjoner direkte med råvarer.
Bruksområder
Ved skjæring og utbeining av kjøtt bidrar skjæremotstanden til å beskytte hånden når kniven arbeider nær råvaren. Motstand mot rette kutt i klasse F er relevant for snitt der knivens egg beveges rett mot hansken. Hanskene er dermed tilpasset oppgaver hvor hånd og kniv må arbeide tett sammen, som ved presisjonsarbeid med kjøttstykker.
Den myke innsiden av HPPE gir en behagelig kontaktflate mot hånden under gjentatte bevegelser og kontrollert håndtering av råvaren. Settet inneholder to hansker, slik at begge hendene kan være beskyttet samtidig. Det passer arbeidsmåten der én hånd holder eller styrer kjøttet mens den andre fører kniven; begge hender kan inngå i kuttearbeidet med beskyttelse.
Vedlikehold
Utsiden i rustfritt stål er korrosjonsbestandig, en relevant egenskap i et fuktig miljø som en kjøkkenstasjon for kjøtt. Materialet er godkjent for kontakt med mat, slik at hansken kan brukes direkte ved håndtering av råvarer. Denne kombinasjonen gjør at hansken kan inngå i kuttearbeidet samtidig som råvaren håndteres direkte.
Slik velger du
Lengden på hansken dekker forbi hånden og over håndleddet. Det kan være nyttig når kniven føres nær hånden under skjæring og utbeining, fordi dekningen omfatter et større område enn selve hånden. Vurder hvordan hånd og råvare plasseres på stasjonen: dekningen over håndleddet er relevant når dette området også kommer nær arbeidsbevegelsen.
Størrelse M og den myke HPPE-innsiden er egenskaper å vurdere for hansker som bæres tett mot hånden under kontrollert arbeid. Kuttmotstanden i klasse F beskriver beskyttelsen ved rette snitt, mens utsiden av rustfritt stål tåler kutt. Settet med to hansker gjør det mulig å ha beskyttelse på begge hendene når oppgaven krever at én hånd stabiliserer kjøttet og den andre arbeider med kniven.