Spatel med bøyd blad Hendi 855683

Denne spatelen har et bøyd, glatt og fleksibelt blad som kan føres inn under maten ved vending i panne. Den samlede lengden gir rekkevidde inn over arbeidsflaten, mens plasthåndtaket gir en egen gripeflate for arbeidet.

Bruksområder

Det buede bladet passer når du skal løsne eller vende mat ved å føre spatelen inn fra siden. Fleksibiliteten lar bladet følge underlaget mens det glir inn under råvaren, slik at bevegelsen kan utføres med bladet nær pannen. På en varm stekestasjon gir den samlede lengden rekkevidde inn over pannen uten at hånden må føres like langt fram.

Den smale bladbredden egner seg til å arbeide under enkeltstykker fremfor å flytte større mengder i ett tak. Det gjør spatelen aktuell ved vending av porsjoner, der bladet må inn under maten og løfte den kontrollert. Den bøyde formen støtter også arbeidet når spatelen må føres inn på skrå.

Vedlikehold

Den glatte overflaten har ingen struktur som i seg selv samler matrester i fordypninger. Det gjør bladet enkelt å holde rent mellom oppgaver der spatelen brukes til ulike råvarer. Etter arbeid kan både bladet og plasthåndtaket rengjøres, slik at rester ikke blir sittende på arbeidsdelen eller gripeflaten.

Plasthåndtaket skiller gripeområdet fra bladet. Det gir et tydelig sted å holde mens du rengjør og håndterer redskapet, og gjør det lettere å plassere det tilbake ved arbeidsstasjonen med bladet tilgjengelig for neste oppgave.

Slik velger du

Den totale lengden på 390 mm er nyttig å sammenligne med avstanden fra kanten til midten av pannene du arbeider med. Rekkevidden kan være en fordel når du vender mat lenger inn i pannen, mens en kortere spatel kan være mer praktisk i en trang arbeidsflate. Lengden hjelper også med å vurdere hvor redskapet skal ligge mellom oppgavene.

Bladbredden på 37 mm gir en smal arbeidsflate for å komme inn under enkeltstykker. Sammen med den fleksible, buede formen gjør det spatelen egnet når oppgaven krever at bladet føres inn under maten fremfor å flytte en bred porsjon. Håndtakets lengde inngår i den samlede utformingen og gir et eget grep bak arbeidsbladet.