Spatel med bøyd blad Hendi 855782

En spatel med bøyd, glatt og fleksibelt blad for å løfte og vende mat fra panne eller stekebrett. Den lange utformingen gir rekkevidde inn i arbeidsflaten, mens bladets bøy gjør det mulig å føre det inn under porsjonen.

Bruksområder

På den varme arbeidsstasjonen kan bladet brukes til å vende mat i pannen eller løfte en porsjon over på tallerken. Fleksibiliteten gjør at bladet følger underlaget når det skyves inn under maten, mens den glatte flaten gjør det enklere å få porsjonen fri uten at den hekter seg fast. Det passer også ved anretning når en porsjon skal flyttes fra stekebrett til serveringsfat.

Det bøyde bladet er nyttig når maten skal løftes nedenfra fremfor å stikkes gjennom. Plasthåndtaket gir et gripepunkt når spatelen føres inn og porsjonen flyttes, slik at arbeidet kan styres med håndtaket uten å gripe nær bladet.

Vedlikehold

Den glatte overflaten har færre ujevnheter som matrester kan feste seg i. Det gjør det enklere å få bladet rent etter arbeid med ulike porsjoner, og bidrar til at spatelen kan tas tilbake i bruk uten rester fra forrige oppgave.

Håndtaket er av plast og bladet er fleksibelt. Etter bruk kan begge delene rengjøres som deler av samme redskap; vær særlig oppmerksom på overgangen mellom blad og håndtak der matrester kan bli sittende. Tørk redskapet før det legges bort, slik at det er klart for neste arbeidsøkt.

Slik velger du

Den samlede lengden på 325 mm er relevant når spatelen skal nå inn i en panne eller over en arbeidsflate, og når redskapet skal få plass i oppbevaringen. Bruk den som mål på hele redskapet, ikke bare bladet: lengden gir en praktisk sammenheng mellom gripepunktet og området der maten vendes eller løftes.

Bladets bredde på 31 mm gir en smal arbeidsflate for å føre spatelen inn under en enkelt porsjon. Sammen med bøyen og fleksibiliteten gjør dette redskapet egnet til kontrollert løfting og vending, mens den glatte overflaten støtter flytting av maten til tallerken uten å stikke gjennom den.