Sukkerspinnmaskin Hendi 282816

Hendi sukkerspinnmaskin er laget for produksjon av sukkerspinn på en egen arbeidsstasjon. Den avtakbare bollen i rustfritt stål gjør det mulig å skille selve produksjonen fra rengjøringen, mens den robuste konstruksjonen i karbonstål tåler daglig håndtering i en travel serveringssituasjon.

Bruksområder

På en kafé eller et arrangement kan maskinen stå ved en egen utdelingsstasjon, slik at operatøren kan lage sukkerspinn mens pinnene, sukkeret og fargestoffene ligger samlet i skuffen. Det holder småutstyret nær arbeidsstedet og frigjør plass på arbeidsflaten. Den medfølgende doseringsenheten brukes til å måle opp sukker til produksjonen.

Separate brytere for maskinen og varmeelementet gir operatøren styring av disse funksjonene hver for seg, og indikatorlampene viser bryterstatus ved stasjonen. Overbelastningssikringen beskytter motoren dersom mekanismen blokkeres. Maskinen leveres uten lokk; dersom arbeidsrutinen krever tildekking, må dette håndteres separat.

Tilkobling og installasjon

Maskinen kobles til 230 V strømforsyning, en vanlig nettspenning for elektrisk utstyr. Den nominelle effekten kan tas med når den elektriske belastningen på arbeidsstedet vurderes sammen med annet utstyr. Dette gjør det enklere å planlegge sukkerspinnstasjonen inn i den eksisterende arbeidsflyten uten å behandle effektverdien som et mål på faktisk energibruk.

Vedlikehold

Bollen løsnes fra de fire festene og tas ut for rengjøring; rustfritt stål motstår korrosjon og er enkelt å holde rent i et fuktig kjøkkenmiljø. At bollen tåler oppvaskmaskin, gjør at rengjøringen kan inngå i kjøkkenets vanlige oppvaskflyt i stedet for å foregå på arbeidsflaten. Festene holder bollen sikkert på plass når den monteres igjen for videre produksjon.

Slik velger du

Yttermålene viser hvor stor arbeidsflate maskinen opptar og hvor mye høyde stasjonen trenger. Planlegg plasseringen med fri tilgang til den uttrekkbare skuffen og rom til å løfte bollen av for rengjøring. Dermed kan både produksjon og etterarbeid foregå ved en ryddig, avgrenset stasjon.

Vekten på 10,25 kg gjør maskinen mulig å flytte mellom arbeidsstasjon og oppbevaring uten løfteutstyr. Dette er nyttig når sukkerspinnproduksjonen bare inngår i enkelte skift eller arrangementer, og arbeidsflaten ellers skal brukes til andre oppgaver.