Sushibrett Hendi 513866

Dette sushibrettet har en plastoverflate og en indre trekjerne. Den lette konstruksjonen gjør brettet enkelt å flytte mellom klargjøring og anretning, og den avlange arbeidsflaten gir plass til å legge opp sushi. Antibakterielle egenskaper bidrar til en hygienisk flate ved håndtering av mat.

Bruksområder

Den beige fargen gjør brettet lett å kjenne igjen visuelt. Når det har en fast plass på sushistasjonen, kan medarbeiderne hente det raskt for klargjøring og anretning. Fargen fungerer også som et tydelig kjennetegn når arbeidsredskaper skal holdes oversiktlige gjennom en travel arbeidsøkt.

Trekjernen motvirker deformasjon og hjelper brettet med å beholde en jevn arbeidsflate ved gjentatt bruk. Det er nyttig når sushi skal legges opp kontrollert, og brettet brukes gjennom flere arbeidsøkter. De antibakterielle egenskapene støtter hygienisk håndtering av mat på arbeidsflaten.

Vedlikehold

Brettet kan vaskes i oppvaskmaskin, slik at rengjøringen etter arbeid kan inngå i den vanlige maskinoppvasken. Det reduserer behovet for manuell vask og gjør det praktisk å få brettet rengjort mellom arbeidsøkter.

Plastoverflaten er kombinert med en indre trekjerne, og brettet tåler temperaturer opptil 90 °C. Temperaturgrensen gir en konkret ramme for maskinoppvasken. Den formstabile kjernen bidrar til at brettet beholder formen ved regelmessig bruk og vask.

Slik velger du

Den lange, slanke formen gir en sammenhengende flate for klargjøring og anretning av sushi. Den begrensede dybden gjør brettet praktisk der arbeidsstasjonen har lite plass i dybden, men det fortsatt trengs en lang flate til å legge opp maten. Formen egner seg dermed til en sushistasjon der flere deler av klargjøringen kan foregå på samme brett.

Den lave vekten gjør brettet enkelt å løfte når stasjonen skal gjøres klar eller ryddes bort. Det kan flyttes fra klargjøringsområdet til anretning uten at håndteringen blir tungvint. Den beige fargen gjør det dessuten lett å kjenne igjen blant annet arbeidsutstyr og finne tilbake til brettets faste plass.