Termokasse Hendi 707982

Denne termokassen er beregnet på transport av både varm og kald mat. Den termiske utformingen gjør at den kan brukes til ulike typer matlast på vei fra kjøkkenets produksjon til serveringsstedet. Det innvendige belegget motstår smuss og absorberer ikke lukt, en praktisk egenskap når kassen inngår i gjentatte transportoppgaver gjennom arbeidsdagen.

Bruksområder

Kassen egner seg når ferdige retter eller tilberedte råvarer skal flyttes mellom kjøkken og serveringspunkt. I catering kan den brukes til å samle en matlast for transport til et arrangement; håndtakene gir et fast sted å gripe når kassen bæres og settes ned. Den termiske utformingen gjør den relevant både for varme retter og nedkjølte varer, slik at samme type transportkasse kan inngå i ulike arbeidsoppgaver.

GN-beholdere følger ikke med. Bruk derfor kassen med beholdere som kjøkkenet allerede har, eller med matlast som passer til den innvendige plassen. Flere kasser kan stables, noe som gjør det enklere å samle dem i en ordnet enhet under lagring eller transport.

Vedlikehold

Det innvendige belegget absorberer ikke lukt og er lett å rengjøre. Dermed er det enklere å klargjøre kassen for en ny matlast når den brukes til ulike varer etter hverandre. At belegget motstår smuss, støtter den daglige rengjøringen i et kjøkkenmiljø der kassen håndteres under transport og lasting. Egenskapene gjør kassen enklere å holde klar for videre bruk uten at lukt fra tidligere innhold blir sittende i belegget.

Slik velger du

Kapasiteten på 39 liter gir et grunnlag for å vurdere om en planlagt matlast kan samles i én kasse. Innermålene avgrenser plassen til mat og beholdere, mens yttermålene viser hvor mye plass kassen opptar ved lagring og transport. Slik kan kjøkkenet vurdere både lastens organisering og plasseringen av kassen i arbeidsflyten.

Temperaturområdet fra –20 °C til +110 °C dekker transport av både nedkjølte matvarer og svært varme retter. Dette gjør kassen aktuell når transportoppgavene omfatter begge temperaturtypene. Håndtakene gir et fast sted å gripe ved bæring, mens den stablebare konstruksjonen gjør det mulig å samle flere kasser ved lagring eller transport. Vurder kapasiteten og den innvendige plassen opp mot lasten, og bruk yttermålene når du planlegger hvor kassen skal stå.