Vendespade til pizza Hendi 617786

Vendespaden til pizza har et smalt blad i rustfritt stål og et langt skaft. Den lange formen gir rekkevidde inn i ovnen, slik at operatøren kan vende pizza lenger inne uten direkte håndtering. Plastgrepet gir et eget håndtakspunkt for å styre redskapet.

Bruksområder

Spaden brukes til å dreie pizza under steking. Bladet føres inn under pizzaen og brukes til å rotere den i ovnen, slik at operatøren ikke trenger å ta i maten med hendene. Ved en pizzastasjon gir dette en målrettet arbeidsoppgave for spaden: å justere pizzaens retning mens den fortsatt ligger i ovnen.

Plast leder mindre varme enn metall og gir et mindre varmeledende sted å holde enn arbeidsbladet. Grepet gir dermed operatøren en tydelig håndteringssone når spaden styres. Den smale bladformen gjør det mulig å føre redskapet inn under pizzaen for selve vendingen, fremfor å bruke et bredt blad til en annen håndteringsoppgave.

Vedlikehold

Arbeidsbladet i rustfritt stål motstår korrosjon og er enkelt å holde rent. Det er nyttig i et fuktig kjøkkenmiljø der redskapet håndterer mat og rengjøres etter bruk. Rengjør bladet etter arbeidet, slik at rester fra pizza ikke blir liggende på flaten mellom arbeidsøktene. Den rengjøringsvennlige metallflaten bidrar til å holde arbeidsdelen klar for neste bruk.

Slik velger du

Den samlede lengden gir rekkevidde inn i ovnen, mens bladbredden angir hvor mye plass selve arbeidsdelen trenger. Disse egenskapene gjør det mulig å vurdere redskapet opp mot ovnens arbeidsrom: lengden handler om å nå pizza lenger inne, og bredden om å føre bladet inn der det skal brukes. Det er særlig relevant når pizzaen står et stykke fra åpningen.

Lengden har også betydning for oppbevaringen ved pizzastasjonen. Et langt redskap trenger plass langs arbeidsområdet når det ikke er i bruk, så en fast plassering gjør spaden tilgjengelig uten å legge den på selve arbeidsflaten. Bladbredden kan samtidig vurderes mot plassen som trengs for å føre den inn under pizzaen. Slik kan redskapet plasseres og brukes som et eget verktøy for vending, uten at oppbevaringsplassen forstyrrer arbeidet ved ovnen.