Tekniske data 01 / 02
Dette er en håndvisp med fleksible tråder for pisking og blanding direkte i en bolle. Håndtaket i rustfritt stål har en opphengskrok, slik at vispen kan få en fast plass på arbeidsstasjonen mellom oppgavene.
Bruksområder
De fleksible trådene gir etter når vispen føres gjennom ingrediensene. Det gjør redskapet egnet til å piske egg eller blande saus for hånd i en bolle. Fordi blandingen bearbeides direkte i beholderen, kan vispen brukes gjennom hele den manuelle oppgaven uten å flytte innholdet til et annet redskap.
Håndtaket gir et gripepunkt for å styre bevegelsene, mens den samlede lengden gir rekkevidde ned i bollen. På en bake- eller sausarbeidsstasjon kan rekkevidden vurderes opp mot dybden på bollene som brukes, slik at trådene kan føres gjennom innholdet. Opphengskroken gir dessuten en fast plass til vispen mellom oppgavene, så den kan hentes frem uten å lete blant redskapene i en skuff.
Vedlikehold
Rustfritt stål motstår korrosjon ved kontakt med fukt og er lett å holde rent. Det er nyttig når vispen brukes til våte ingredienser og rengjøres mellom oppgaver. Håndtaket er også laget av rustfritt stål, slik at materialet ved gripepunktet passer til bruk i et fuktig kjøkkenmiljø.
Kroken kan brukes til å henge vispen opp etter rengjøring. Det gir redskapet en egen oppbevaringsplass og frigjør plass på arbeidsflaten mellom bruk.
Slik velger du
Sammenhold den samlede lengden med dybden på bollene som står på arbeidsstasjonen. Lengden avgjør hvor langt vispen rekker ned i beholderen, og hjelper deg å vurdere om den passer til den manuelle blandingen som skal utføres. Bredden er aktuell når du planlegger hvor redskapet skal plasseres eller oppbevares.
Den lave vekten gjør vispen mindre belastende å løfte og føre gjentatte ganger, noe som er relevant når flere små oppgaver utføres for hånd gjennom en arbeidsøkt. Håndtaket gir et gripepunkt for styring, mens opphengskroken passer dersom redskapene på stasjonen oppbevares hengende. Rustfritt stål motstår korrosjon ved fukt og er lett å holde rent, en praktisk materialegenskap i et kjøkken der vispen brukes med våte ingredienser.