Analog termometer med sond Hendi 271384

Den analoga termometern med sond är ett handhållet redskap för temperaturkontroll av livsmedel. Sonden förs in i produkten och temperaturen avläses på skalan, så att kökspersonalen kan kontrollera tillagningen utan batterier. Termometerns rostfria delar har egenskaper som passar återkommande hantering i en fuktig köksmiljö.

Användningsområden

Vid temperaturkontroll förs sonden in i livsmedlet och avläsningen görs direkt på termometern. Det ger personalen möjlighet att kontrollera produkten vid arbetsstationen medan tillagningen pågår, utan en separat avläsningsenhet. Mätvidden omfattar många temperaturer som förekommer vid kontroll av livsmedel, så samma redskap kan användas för flera olika kontrollmoment.

Termometern ska användas utanför ugnen och inte lämnas kvar under tillagning. Ta ut livsmedlet när temperaturen ska kontrolleras. Skyddshöljet täcker sonden vid förvaring, medan metallclipsen kan fästa termometern på arbetskläder. På så sätt hålls mätspetsen skyddad mellan användningarna och termometern kan finnas nära till hands under arbetspasset.

Skötsel

Sond och skalhus är tillverkade av rostfritt stål. Materialets korrosionsbeständighet är en användbar egenskap i en fuktig köksmiljö, där termometern hanteras nära livsmedel. Den rostfria ytan är också lätt att hålla ren, vilket underlättar den löpande hanteringen vid temperaturkontroller.

Sondens rostfria material passar för återkommande hantering när temperaturen kontrolleras i livsmedel. Skalhuset har rostfritt ståls motståndskraft mot korrosion och egenskapen att vara lätt att hålla rent. När termometern läggs undan täcker skyddshöljet sonden och hjälper till att hålla den skyddad mellan arbetspassen.

Så väljer du

Mätvidden från 0 till 300 °C täcker många temperaturer som förekommer vid kontroll av livsmedel. Det innebär att samma termometer kan användas vid flera kontrollmoment i köket. Den analoga skalan ger avläsning direkt på redskapet, utan batterier, vilket gör mätvärdet tillgängligt på arbetsstationen.

Mätavvikelsen är mindre i den lägre delen av mätområdet och ökar i de högre temperaturintervallen. Personalen kan därför ta hänsyn till att toleransen varierar när avläsningen bedöms. Skalans diameter ger en visuell yta för avläsning, medan termometerns totala höjd kan hjälpa till att bedöma hur den ryms bland mindre köksredskap vid förvaring.