Böjd pizzaskärare Hendi 617038
Tekniska data 01 / 02
Den böjda pizzaskäraren är avsedd för att dela färdig pizza i portionsbitar, och den kompakta utformningen passar nära serveringsarbetet. Den böjda skärytan kan föras över pizzan i en svepande rörelse, medan plasthandtaget ger handen en tydlig greppyta. Det gör redskapet relevant vid en pizzastation där skärning ingår i momentet före uppläggning eller utlämning.
Användningsområden
Använd skäraren för att dela pizzan inför servering. Den böjda formen ger en skärkant som kan föras tvärs över pizzan, så att portionsdelningen sker vid samma arbetsstation som den färdiga pizzan hanteras. På en pizzeria kan redskapet ligga vid utlämningen, där pizzan behöver portioneras innan den går vidare till gästen.
Plasthandtaget ger en separat greppyta när skäraren förs över pizzan. Det gör det enkelt att hålla handen vid handtaget under själva skärmomentet, utan att behöva greppa skärytan. På ett café med pizza på menyn kan redskapet användas vid uppläggningen när en färdig pizza delas för servering.
Skötsel
Skärytan i rostfritt stål är korrosionsbeständig och lätt att hålla ren. Det är praktiskt i en köksmiljö där redskapet kommer i kontakt med matrester och fukt; en ren skäryta underlättar arbetet när nästa pizza ska delas. Materialegenskapen är relevant för den del av redskapet som utför skärningen.
Plasthandtaget har en annan yta än skärdelen och kan rengöras separat från skärytan. Genom att hålla både greppytan och bladet fria från rester är redskapet redo för nästa portionsdelning.
Så väljer du
Yttermåtten 100 × 120 mm hjälper dig att avgöra om skäraren får plats vid pizzastationen och i den förvaring som används för mindre redskap. Den kompakta storleken är användbar när arbetsytan också ska rymma pizza och uppläggningsmoment, utan att skäraren behöver ligga långt från den plats där den används.
Välj den här typen av redskap när arbetsmomentet är att dela färdig pizza med en böjd skärkant. Kombinationen av stålskäryta och plasthandtag ger en tydlig uppdelning mellan skärdel och greppyta, medan formatet gör det lättare att placera redskapet nära den återkommande skäruppgiften.