Brödrost Hendi 261163

Den här brödrosten har två brödrister och separat temperaturreglering för höger och vänster fack. Det ger köket möjlighet att hantera två rostningsbehov parallellt, utan att behöva använda samma värmeinställning i båda facken. Den kompakta konstruktionen gör den aktuell för en bänkstation där brödrostning ska rymmas tillsammans med övrig beredning.

Användningsområden

De två gallren ger plats för bröd i båda facken, medan de separata termostaterna låter personalen ställa in värmen var för sig. Det är användbart vid exempelvis en caféstation där bröd till olika beställningar behöver rostas samtidigt men inte nödvändigtvis på samma sätt. Funktionen stödjer ett mer uppdelat arbetsflöde utan att kräva två separata brödrostar.

Timern ställs in mellan 0 och 8 minuter och avslutar tidsmomentet med en ljudsignal. Personalen kan därför uppmärksamma när rostningen är klar även om uppmärksamheten tillfälligt behövs vid en annan del av frukostservicen. Den utdragbara smulbrickan samlar upp rester under arbetet och kan tas ut för tömning, så att brödsmulor inte behöver hanteras genom att flytta eller vända apparaten.

Anslutning och installation

Brödrosten är avsedd för 230 V, en vanlig nätspänning i svenska kök. Det gör spänningsuppgiften relevant när den elektriska utrustningen planeras eller placeras om vid en befintlig arbetsstation. Märkeffekten är 1,2 kW; den anger brödrostens effektklass och kan vägas in när kökets samlade elektriska belastning planeras.

De oberoende termostaterna styr varsitt fack. I arbetet innebär det att inställningen för den ena sidan kan anpassas utan att temperaturen på den andra ändras.

Skötsel

Höljet är tillverkat av rostfritt stål, ett korrosionsbeständigt material som lämpar sig för en fuktig köksmiljö. Den lätt avtorkade ytan underlättar löpande rengöring av utsidan, medan smulbrickan hanterar brödrester från rostningsområdet separat.

Så väljer du

Yttermåtten 215 × 300 × 270 mm placerar brödrosten bland de mindre produkterna i kategorin. Den mindre bänkytan kan vara en fördel när stationen behöver lämna plats åt andra redskap eller arbetsmoment. Även vikten är lägre än hos de flesta produkter i kategorin, vilket underlättar förflyttning när uppställningen behöver ändras.

Märkeffekten är också lägre än hos de flesta produkter i kategorin. Det är en jämförelse av angiven effekt och ger köket ett underlag för att bedöma apparatens plats i den elektriska belastningen. Kombinationen av två galler och separat reglering är särskilt relevant när stationen behöver hantera parallell rostning med olika inställningar.