Durkslag Hendi 535509

Detta durkslag i Profi Line-serien har stödben och två handtag. Det ger möjlighet att låta råvaror rinna av med durkslaget stående på arbetsytan och sedan lyfta det när innehållet ska flyttas vidare. Perforeringarna skiljer vätska från råvaror vid sköljning och avrinning.

Användningsområden

Vid avrinning av kokt pasta håller stödbenen durkslaget upprätt på arbetsytan, så händerna kan användas till nästa moment medan vätskan rinner undan. På en grönsaksstation ger samma stöd en plats att ställa durkslaget efter sköljning, i stället för att hålla det under hela avrinningen.

De två handtagen ger grepp från båda sidor när avrunna grönsaker ska lyftas ur diskhon eller kastrullen. Handtagslängden påverkar hur långt de skjuter ut från durkslaget; den korta utstickande delen tar begränsat extra utrymme vid placering. Materialtjockleken bidrar till en stadig konstruktion när redskapet hanteras med innehåll.

Skötsel

Rostfritt stål står emot korrosion i den fuktiga miljön vid diskhon och är lätt att hålla rent. Materialegenskaperna passar ett redskap som återkommande kommer i kontakt med vatten och råvaror under beredning.

Durkslaget kan rengöras i diskmaskin efter användning. Det gör att diskningen kan ingå i kökets vanliga diskflöde, så redskapet kan rengöras tillsammans med annan disk i stället för att kräva ett separat rengöringsmoment.

Så väljer du

Diametern hjälper till att bedöma om öppningen passar när en större mängd ska sköljas eller samlas upp i samma moment. Yttermåtten visar hur mycket utrymme durkslaget tar på arbetsytan och i förvaring; använd dem när du planerar placeringen vid diskhon och var redskapet ska stå mellan arbetspassen.

Vikten har betydelse om durkslaget ofta behöver flyttas mellan arbetsstationer. En tyngre konstruktion är mindre lätt att bära fram och tillbaka, så en fast plats nära den återkommande uppgiften kan minska onödiga förflyttningar. Stödbenen gör det samtidigt möjligt att lämna durkslaget stående under avrinning, vilket frigör händer för annat arbete.