Elektrisk soppgryta Hendi 860533
Tekniska data 01 / 02
Den elektriska soppgrytan UNIQ håller färdig soppa varm i en uttagbar behållare av rostfritt stål. Den delade konstruktionen på locket ger åtkomst vid servering utan att hela öppningen behöver exponeras.
Användningsområden
Med åtta liters kapacitet passar grytan som gemensam soppstation på en buffé eller i en personalmatsal, där portioner serveras löpande ur samma behållare. Den är avsedd för varmhållning, inte tillagning, så fyll den med färdig soppa när den ska stå redo för servering.
Lockets skänkuttag låter sleven vara kvar på plats mellan portionerna. Den tvådelade öppningen minskar hur mycket av innehållet som exponeras när personalen serverar, och kortfickan på locket gör det enkelt att märka ut soppan för gästerna.
Anslutning och installation
Spänningsintervallet 220–240 V gör att grytan kan placeras vid en station med vanlig nätmatning. Den nominella effekten på 0,5 kW är relevant när köket planerar vilka apparater som ska dela uttag under servering.
Värmeelementet sitter i vattenbehållaren och överför värme via vattnet till soppkärlet. Den präglade maxlinjen för vattennivån hjälper personalen att fylla behållaren konsekvent inför varje arbetspass. Den senast valda temperaturinställningen sparas, vilket förenklar återstart när samma upplägg används igen.
Skötsel
Soppbehållaren i AISI 304-rostfritt stål är korrosionsbeständig och har en rengöringsvänlig yta. Eftersom den är löstagbar kan den tas ur och rengöras separat efter serveringen, utan att ytterhöljet följer med till rengöringsplatsen.
Det härdade glaslocket ger fri sikt mot innehållet under arbetet. Den isolerade knoppen ger ett avskilt grepp vid öppning, medan sleven kan passera genom urtaget och därmed lämna locket på plats mellan serveringstillfällena.
Så väljer du
Temperaturen ställs in i steg om en grad inom intervallet 35–85 °C. Den finare justeringen är användbar när olika soppor behöver olika värmhållning; displayen visar både inställt och aktuellt värde så att personalen kan följa läget vid stationen.
Yttermåtten hjälper till att bedöma hur den runda grytan ryms på bänken, medan det värmetåliga polypropenhöljet ger en tålig utsida runt den varma serveringsbehållaren. Välj den här lösningen när arbetet kräver varmhållning av färdig soppa och en behållare som går att ta ur för separat rengöring.