Elektrisk soppgryta Hendi 860564

Den elektriska soppgrytan på 10 liter håller soppa, gryta och sås varm för servering med vattenoberoende torrvärme. Eftersom uppvärmningen inte kräver en separat vattenbehållare slipper personalen fylla på och kontrollera vatten under arbetspasset. Det förenklar hanteringen vid en bemannad serveringsstation.

Användningsområden

Grytan lämpar sig för varm servering av soppa, gryta och sås, exempelvis i en lunchmatsal eller på en buffé. Behållarens volym minskar behovet av påfyllning under serveringsperioden och hjälper personalen att hålla fokus på portionering och gäster. Torrvärmen gör att vattenbad inte behöver ingå i stationens förberedelser.

Halkskyddande gummifötter ger grepp mot arbetsytan och bidrar till att grytan står stadigt när personalen arbetar nära den. Det är användbart på en aktiv serveringslinje där utrustning hanteras tätt intill utmatningen.

Anslutning och installation

Anslutningen på 230 V gör standardnätspänningen till en praktisk utgångspunkt när grytans placering planeras i köket eller vid serveringen. Märkeffekten på 0,45 kW hjälper köket att väga in apparatens elektriska effektbelastning i planeringen av arbetsstationen.

Den vattenoberoende uppvärmningen innebär att ingen vattenbehållare behöver ingå i uppställningen. Därmed blir förberedelserna kring grytan enklare än när ett separat vattenbad måste fyllas och skötas.

Skötsel

Lock och innergryta är tillverkade av rostfritt stål. Materialets korrosionsbeständighet och lättstädade yta underlättar den dagliga rengöringen efter kontakt med soppa, gryta och sås, även i en fuktig köksmiljö. Höljet i pulverlackerat kolstål har en separat yta, vilket gör materialskillnaden tydlig när de olika delarna hanteras i det dagliga underhållet.

Utan vattenbehållare finns inget vattenbad att tömma eller rengöra efter serveringen, vilket förenklar avslutet på arbetspasset.

Så väljer du

Kapaciteten hjälper köket att bedöma hur grytan passar den planerade serveringsvolymen och hur ofta påfyllning behövs. Den digitala temperaturvisningen gör temperaturen avläsbar och inställbar, så personalen kan kontrollera värmeläget när olika rätter hålls varma. Temperaturjusteringen från 40 °C till 90 °C ger möjlighet att anpassa inställningen efter serveringsuppgiften.

Den runda formen och grytans höjd ger underlag för att planera dess plats bland annan utrustning på en arbets- eller serveringsyta. En genomtänkt placering gör det lättare att hålla grytan åtkomlig för portionering utan att tappa överblicken över stationen.