Enkel kontaktgrill Hendi 263600
Tekniska data 01 / 02
Denna enkla kontaktgrill har räfflad övre och slät undre platta. De två kontaktytorna ger köket olika grillresultat för uppgifter med bröd, kött, korv och grönsaker, utan att grillen behöver bytas mellan råvarorna.
Användningsområden
Arbetsytan på 220 × 230 mm lämpar sig för mindre grillomgångar, till exempel portionsarbete med bröd, korv eller grönsaker. Den räfflade delen ger grillränder och den släta delen ger kontakt utan räfflat mönster. I ett café kan kombinationen användas för olika råvaror vid samma grillstation.
Det värmetåliga handtaget och fjädermekanismen gör att den övre plattan kan lyftas och hållas i önskat läge. Det underlättar när råvaror läggs på eller tas av. Gummifötterna ökar greppet mot bänken och minskar risken för att grillen rör sig under arbetet.
Anslutning och installation
Grillen ansluts till 230 V och har en märkeffekt på 1,8 kW. Märkeffekten är lägre än hos de flesta produkter i kategorin, vilket är relevant när flera elektriska apparater delar kökets tillgängliga effekt. Värmeelementen värmer plattorna snabbt inför grillning.
Termostaten regleras steglöst, så operatören kan finjustera värmen efter råvaran. Uppvärmningslampan ger synlig signal under förvärmningen, medan strömbrytarens indikator visar status. Ventilationsöppningarna hjälper till att skydda grillen mot överhettning.
Skötsel
De emaljerade gjutjärnsplattorna har en slät och lättskött yta som underlättar rengöringen efter grillning. Bakre och sidoställda kanter på den undre plattan hjälper till att hålla kvar vätska, och droppbrickan samlar upp avrinning. Den löstagbara brickan kan tas ur för separat rengöring.
Grillborsten som ingår ger ett redskap för att avlägsna rester från plattorna efter arbetet. Det hjälper köket att återställa grillstationen inför nästa användning.
Så väljer du
Yttermåtten 410 × 500 × 300 mm visar hur mycket plats grillen upptar på bänken och hjälper till vid planering av stationen. Vikten är lägre än hos de flesta produkter i kategorin, vilket gör grillen mer hanterbar att flytta när arbetsfördelningen ändras.
Temperaturspannet 50–300 °C ger utrymme att anpassa värmen för olika grill- och uppvärmningsuppgifter. Den kompakta grillytan passar mindre omgångar snarare än arbete där stora mängder ska grillas samtidigt.