GN 1/1-kantin av polypropen Hendi 880074

Denna GN 1/1-kantin av polypropen rymmer 12 liter och har ett genomskinligt utförande. Den kombinerar plats för en större sats med möjlighet att se innehållet utan att lyfta eller öppna kärlet.

Användningsområden

På en förberedelsestation kan kantinen användas för större mängder råvaror eller färdiga komponenter som behöver finnas samlade nära arbetet. Volymen är större än hos de flesta produkter i kategorin, vilket gör det möjligt att hålla en större sats i ett kärl i stället för att dela den mellan flera. Det passar när köket förbereder ingredienser för löpande produktion eller behöver samla en sats inför nästa arbetsmoment.

De genomskinliga väggarna gör det möjligt att kontrollera vad kärlet innehåller och hur mycket som återstår utan att öppna det. Det ger snabb överblick vid en arbetsstation eller i förvaring, där personalen behöver avgöra om innehållet räcker till nästa moment. Polypropen tar inte upp aromer eller smaker från innehållet, så kärlet kan användas för olika förberedelser utan att smak från den föregående användningen förs över.

Skötsel

Kärlet kan diskas i diskmaskin och passar därmed in i kökets ordinarie maskindisk efter användning. Det ger ett praktiskt sätt att hantera kärlet mellan arbetsmoment när det behöver rengöras innan det används på nytt.

Så väljer du

Grundmåttet 325 × 530 mm anger kantinens GN 1/1-format och hjälper till att bedöma hur den passar in i kökets befintliga arbets- och förvaringsupplägg. Höjden 100 mm visar kärlets djup och är relevant när platsen har begränsat utrymme på höjden eller när innehållet ska hållas samlat i ett grundare kärl.

Volymen på 12 liter ger utrymme för en större sats, medan det genomskinliga materialet är användbart när innehållet behöver kunna följas utan att kärlet öppnas. Tillsammans hjälper dessa egenskaper köket att välja kantin efter både mängden som hanteras i ett arbetsmoment och behovet av visuell kontroll.