GN-termoportör Hendi 707999

Denna GN-termoportör är avsedd för transport av mat och dryck. Det värmetåliga materialet bidrar till att innehållet behåller sin temperatur under färden. Den låga vikten underlättar förflyttning i det dagliga arbetet, och den avtagbara överpanelen ger åtkomst uppifrån vid lastning och när innehållet ska nås.

Användningsområden

Volymen gör det möjligt att samla flera matbehållare i samma transport, exempelvis inför catering eller bankettservering. Det passar när köket behöver flytta en samlad last från produktionen till en separat serveringsstation. Överpanelen kan tas av för åtkomst uppifrån, vilket underlättar när personalen lastar termolådan eller ska nå innehållet på plats.

Invändiga gejder för GN 1/1-kärl och brickor gör det möjligt att ordna lasten på flera nivåer. Den uppdelningen ger en överskådlig placering och hjälper personalen att hitta rätt nivå när kärl ska hämtas. GN-kärl ingår inte; köket kan därför planera lastningen med kärl som redan finns eller anskaffas separat.

Skötsel

Termolådan kan rengöras i diskmaskin vid upp till +80 °C. Maskindisk ger köket möjlighet att ta med lådan i den vanliga diskmaskinsrutinen efter transport och servering. Det skapar en tydlig rengöringsväg mellan användningarna.

De rundade hörnen innebär färre vassa kanter att komma nära vid hantering. Det är en praktisk fördel när personal flyttar lådan till och från rengöring, särskilt i en arbetszon där flera personer hanterar transportutrustning.

Så väljer du

Yttermåtten visar hur mycket utrymme termolådan upptar vid förvaring. De hjälper köket att planera var lådan ska stå mellan transporterna, utan att ta en arbetsyta i anspråk. Volymen ger samtidigt underlag för att bedöma om den planerade lasten kan samlas i en låda eller behöver delas upp.

Gejderna har avstånd mellan nivåerna som påverkar vilka GN 1/1-kärl och brickor som kan placeras på höjden. Planera därför upplägget utifrån de kärl som ska användas. Den flernivåbaserade placeringen hjälper till att organisera transporten i höjdled; köket kan på så vis fördela innehållet mellan nivåerna och hålla lasten mer lättöverskådlig.