Grillspett Hendi 29810125

Detta smala grillspett har trähandtag och är avsett för grillarbete. Den smala formen lämpar sig för att trä kött eller grönsaker på redskapet, medan handtaget ger en greppyta för hanteringen. Spettets längd bidrar med räckvidd från greppet till grillområdet och gör det användbart när råvaran ska föras över grillen.

Användningsområden

Trä kött eller grönsaker på spettet och för råvarorna över grillen för tillagning. Vid en restaurangs grillstation samlar det råvaran på ett redskap, vilket gör den lättare att flytta mellan förberedelse och grillning än om delarna hanteras var för sig. Den smala formen passar detta arbetsmoment, och trähandtaget ger ett särskilt grepp när spettet lyfts och förs.

Handtaget är tillverkat av bearbetat trä och sammanfogat med nitar av rostfritt stål. Träkonstruktionen är motståndskraftig mot slag, fukt och hög temperatur. Det är användbart vid återkommande hantering i en aktiv grillmiljö, där redskap kan utsättas för stötar och komma i kontakt med fukt. Infästningen i rostfritt stål bidrar till en tålig sammanfogning mellan handtag och metalldel.

Skötsel

Handtaget av naturligt trä kan diskas i diskmaskin. Därmed kan hela grillspettet följa kökets ordinarie maskindisk efter användning, i stället för att handtaget behöver hanteras separat. Det gör det enklare att ta med redskapet i diskflödet efter arbetet vid grillen.

Träet är täckt med harts och polerat, och handtaget är sammanfogat med nitar av rostfritt stål. Träets motståndskraft mot fukt och nitarnas rostbeständighet är relevanta egenskaper när redskapet återkommande hanteras i en fuktig diskmiljö. Den tåliga konstruktionen passar också den löpande användningen av grillredskap i ett professionellt kök.

Så väljer du

Utgå från spettets totala längd när du bedömer räckvidd och placering vid grillstationen. Längden hjälper dig att avgöra om redskapet passar hanteringen mellan grepp och grillområde och om det kan placeras praktiskt mellan arbetspassen. Den är därmed relevant både för arbetsmomentet vid grillen och för hur redskapet organiseras i stationens närhet.

Välj ett smalt grillspett för arbetsmoment där kött eller grönsaker ska träs på ett redskap och föras över grillen. Trähandtaget kan maskindiskas, vilket gör modellen lämplig för kök där grillredskap efter användning går genom diskmaskinens ordinarie flöde. Den hartsbehandlade träkonstruktionen och infästningen med nitar av rostfritt stål ger ytterligare grund för valet när redskapet ska tåla återkommande hantering, fukt och stötar.